鲁花5S物理压榨的花生油比土榨油好在哪里？

一、鲁花5S物理压榨的花生油比土榨油好在哪里？

首先卫生上就是一大优势，另外鲁花5S物理压榨的花生油在食用油营养保障上，不仅可以保证食用油营养物质不被破坏，同时又不会出现传统的高温化学精炼工艺存在化学溶剂残留油品和营养流失问题。

中国，鲁花集团被誉为“花生油压榨专家”。我家就一直都吃鲁花花生油，因为鲁花拥有独创的5S物理压榨技术，在不改变花生油的营养、风味等品质特征的情况下，成功去除花生油中的黄曲霉素，解决了这一世界性难题，同时荣获“国家科学技术进步奖”，刷新了中国食用油行业20多年来的“技术新高”。

那么“5S物理压榨工艺”具体包含哪些内容呢？

一、纯物理压榨技术，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染。

二、独创了生香、留香技术，无水化脱磷技术。

三、恒温储存、VE保鲜技术，保存了成品食用油中的天然营养成分。

四、去除油品中黄曲霉素技术。用该工艺制取的花生油，不但味道香，而且在烹饪时也非常的省油。

任何伟大的诞生都不是一帆风顺的，为了研发出这一工艺鲁花人历经了6年的艰辛攻关，这是一个重大的突破，是值得中国人骄傲的榨油工艺。“5S物理压榨工艺”的优点是能全面保留花生中固有的营养成分，确保花生油天然绿色、营养健康、香味浓郁，所以会受到广大消费者的青睐。

如今，在我国，提起花生油必然会想起鲁花，而鲁花能从一个小作坊成长为现在的中国民族品牌，并且受到消费者的如此广泛的认可，可以说5S物理压榨工艺功不可没。

二、鲁花花生油标准号QLLH0015S是什么意思？

什么是企业标准“领跑者”？

是指其制订和实施的标准处于行业领先水平，严于或高于国家标准和行业标准，对其他市场主体具有引领示范作用的企业。

鲁花5s压榨一级花生油与其他品牌的花生油区别在于：5S。那么，这个S字母所代表是什么意思呢？它是不是代表了鲁花花生油的独特的优越性呢？

实际上，S代表的是纯物理压榨工艺，鲁花5S压榨技术曾荣获山东省科技进步一等奖，鲁花也因该技术被誉为“中国花生油压榨专家”。

5S具体是代表了五个方面的内容：

1、生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障。

2、该工艺采用独特培炒工艺，解决了花生制油的生香和留香问题。

3、采用集成高新技术，解决了成品油中酸价超标问题。

4、该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法，从而保存了成品油中的天然营养。

5、该工艺采用黄曲霉素分离技术，完全去除油品中的黄曲霉素。

鲁花花生油标准号，是什么意思？鲁花花生油是什么意思？就是花生油标准号就是和准字号的，可以吃的就是标准号

“5S压榨工艺”是鲁花独创的一种食用油生产工艺，是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分（section）,简称5S。 该工艺是采用纯物理技术，全过程不涉及任何化学物质的添加和污染，是目前国内最先进最安全的食用油工艺，并荣获国家科学技术进步奖。 技术一、纯物理压榨技术代替化学浸出，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染； 技术二、“生香、留香”技术，完全激发和保留了花生中的香味物质； 技术三、“无水化脱磷”技术，去除有害物质，完全保留油品中的活性营养； 技术四、恒温储存、VE保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质； 技术五、彻底去除花生油中黄曲霉素技术。是5S压榨工艺的核心技术，2009年取得了国家发明专利。该项技术在完好保留花生的原汁原味及各种营养的同时，能彻底去除花生油中的黄曲霉素。

现在花生油的前缀很多，什么特醇，什么一级纯香，那么鲁花5s压榨一级花生油中的S是代表什么？S所代表的是花生油在压榨工艺中的优势，5s就表明鲁花5s压榨一级花生油具备五大优势。

1、生产花生油中不添加化学溶剂，减少对油品的污染，食用油品质的安全性得到可靠保障；

2、在花生油香味的处理上采取了采用独特培炒工艺，最大程度上保留了花生油的香味，解决制油生香问题；

3、采用国内目前顶尖科技，解决了成品油中酸价超标问题；

4、为了保存了成品油中的天然营养，鲁花技术废除了采用溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法，从而保证了成品油的营养价值；

5、鲁花工艺采用先进的黄曲霉素分离技术，能够完全去除油品中的黄曲霉素，而不是大量去除。

三、油溢锅怎么办

可能是油多了，或是你倒入锅里的东西多了。下次炸的时候，火候掌握好，东西少放一点，一是可以炸的均匀，二是可以防止溢锅。冒泡是肯定有的。。

可能是油多了，或是你倒入锅里的东西多了。下次炸的时候，火候掌握好，东西少放一点，一是可以炸的均匀，二是可以防止溢锅。冒泡是肯定有的。。

2个办法 :

1、在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只搪瓷勺，勺破坏了粥在锅里沸腾的规律，所以粥就不会沸腾溢出

2、熬时只要滴几滴食用油,就不会溢锅、也不起泡了。用压力锅熬粥,先滴几滴食用油,开锅时就不会往外喷,比较安全。当然,煮面条的时候也可以用这个办法

关火~但别盖锅盖~等油凉凉！