自己食用榨油机榨出的油好吗？

可以的。家用榨油机榨出的油经过相关部门检测完全符合原油标准…与农村的土榨油一样，采用纯物理古法压榨，不经过化学工序，因此不含有任何化学成分，为初榨油，其中最大限度的保留了原料中所含的营养元素，因此榨出的油像花生油只需要沉淀2个小时左右，菜籽油则8个小时。最后提醒：食用油变质会产生对人体有害的物质，建议新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，放置阴凉处，一般食用油不宜久放，最好是榨一小瓶油吃一段时间再换另一种不同营养的油，这样才有益于人体健康。

农村的自榨油能吃吗？

不建议选择自榨油，这种油再香，也不建议大人和小孩吃。首选不卫生，不保纯，不安全。购买食用油时，建议选择正规渠道，明确标识食品名称，规格，净含量，标签上有SC或QS标志的产品，并在保质期内妥善储存及食用。

虽然自榨油的不安全性之前多次被媒体曝光过，但依然有好多人觉得纯天然，野生的就是最好的，不管是淘宝还是微信朋友圈，现在甚至连抖音上也有销售自榨油的现象。那么今天来分析下自榨油有什么样的安全隐患？

1.制作过程不卫生。自榨油大多数来自于小作坊，而榨油和装油的生产工具，上面的油垢很厚，从来没有监管部门监督与检查，制油的机器也可能从来没有清洁过，其次正规的花生油生产企业中，花生油需要密闭储藏，几乎小作坊的储油设备都不是封闭的。从图片上看这种像生锈了的制油设备制作出来的油，大人和孩子如何放心的吃？

2.掺假作弊。不管是哪种种类的食用油，比如菜籽油，花生油等，原材料有待进一步的考究，有的商家说是花生油，其实是用各种各样的油，有参加作弊的现象，甚至有的黑心作坊，还会用花生油精进行提香。作为消费者，也根本判断不来这种油香味，到底是花生，还是加了香精。

3.不安全。黄曲霉毒素超标，有致癌的风险。黄曲霉毒素耐高温，熔点在200-300摄氏度，一般家庭烹调加工温度，不能将黄曲霉毒素破坏。自榨油采用的小作坊生产，原材料的检测环节，难以标准化。对于处在生长发育期的孩子，危害更难以估量。