牛油出油率多少？ 油菜出油率多少？

一、牛油出油率多少？

油出油率是0.8公斤左右。

经过加热，提炼出油脂，而且需要熔炼，脱臭以后才能使用，一公斤牛油能出1斤左右。那把牛油放在锅里里面去去熬，一般的一公斤牛油可以出0.8公斤的油。牛油很瓷实，出油率很高。

牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，二是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。第一种含义：黄油，英文名为butter或butter fat。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。

二、油菜出油率多少？

30一40%。

1、正常情况下，油菜籽的出油率并不是很高，大概是在30%～40%，也就是说每100斤的油菜籽可以出油30-40斤左右。油菜籽也是有很多个品种，而品种的不一样也是会影响它出油率的。另外，有一些地区的气候是很好的，出油率也就会高一些。

2、在进行榨油的时候，可以在里面加一些谷糠，在使用的时候要将含有的灰末筛除。掺加后可以很好的减慢油菜籽滑动的速度，所以能更多的榨油。

三、玉米出油率多少？

生产玉米糁提取的玉米胚芽出油率为22％--26％；制取淀粉提取的玉米胚芽出油率为25％--28％，饼粕中的残油率为5％--6％。所制取的玉米胚芽油，未经精炼俗称"毛油"，其水分及挥发性物质0．3％，杂质0．2％，酸价6，沉淀物6％，色泽淡黄，气味正常，经280℃加热，有沉淀物析出。

"毛油"由于水分和杂质含量较高而不耐贮存，需经水化、碱炼和脱臭等精炼后，才能获得高品质精炼玉米油。

干法分离的玉米胚，出油率不超过20％，毛油得率仅占玉米籽粒的1％～2％。湿法分离的玉米胚出油率可达40％～45％，毛油占玉米籽粒3％～3.5％。

目前找国大多数企业采用压榨法生产玉米胚芽油，采用这种工艺技术生产的玉米胚芽油，其产出率最高只能达到65％，只有少数大型企业在采用压榨法的基础上同时又采用了溶剂浸出法生产玉米胚芽油，这两种工艺技术使玉米胚芽油的产出率达到97％。

四、芝麻出油率多少？

黑芝麻，白芝麻出油率是一样的。芝麻籽粒含油量在54％左右，加工出油率45％—50％，芝麻油品质优良，营养丰富，香味纯正。　　首先筛选芝麻，芝麻要挑选颗粒饱满，成熟的芝麻。　　其次烹炒芝麻，烹炒芝麻是个技术活，火候大了小了都不行，火候大了出异味，容易造成损失，火候小了出油率低，味道差。　　芝麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。　

五、核桃出油率是多少核桃仁出油率是多少？

核桃出油率是30%左右，核桃仁出油率在60%-70%。

我国常用的油料有：芝麻、花生、油菜籽、大豆、棉籽、核桃仁、葵花籽、山茶籽、紫苏籽等。

六、猪杂油出油率多少？

猪杂油出油率大约在50～60％左右。猪杂油是人们常说的猪花油，猪花油出油率和猪板油差不多，一般在50～60左右。

猪油是中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。

七、核桃出油率是多少？

　　核桃仁出油率在60%-70%。　　我国常用的油料有：芝麻、花生、油菜籽、大豆、棉籽、核桃仁、葵花籽、山茶籽、紫苏籽等。　　芝麻的出油率在45%-55%，花生出油率在40%-50%，油菜籽出油率在30%-45%，大豆出油率在12%-18%，棉籽出油率在11%-25%，核桃仁出油率在60%-70%，葵花籽出油率在50%-55%，山茶籽出油率在26%-38%，紫苏籽的出油率在35%-45%。

八、花生出油率多少？

40%-50%。

传统的榨法出油率较低，而冷榨法出油率相对较高，还有一些商家使用化学浸泡法，出油率会更高。目前我国的花生有50%用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标。我国大面积种植的花生品种，一般含油量为50%左右。一、花生出油率是多少1、花生的出油率取决于花生的湿度、品种、榨油方法，一般为40%-50%，传统榨法出油率比较低，冷榨法出油率相对比较高，有些商家用化学浸泡法，出油率会更高一些。2、目前我国有50%的花生用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标

九、板油出油率是多少？

板油的出油率是指在油脂加工过程中，从油料中提取出的油的比例。出油率的高低通常与油料品质、加工工艺和机器设备等因素相关。一般来说，板油的出油率会因不同的原因而有所不同。

例如，不同种类的油料，如花生、大豆、棕榈等，其油脂含量和油质也各有不同，这就会影响到相应板油的出油率。

加工工艺和设备也会影响到板油的出油率，不同的压榨工艺和设备使用会与油料的特性相互作用，产生不同的出油率。

总体来说，有些板油的出油率可达到70%以上，而有些则只有50%左右。不过，一般来说，优质的板油出油率应该在60%左右，否则会影响到油脂品质和经济效益。

十、青豆出油率是多少？

青豆出油率是15-18%之间

我国的大豆生产具有悠久的历史。大豆机械化生产从无到有已基本上实现了整地和播种的机械化，只是收获和机械化锄草还比较落后。根据我国地方的实际情况，深人研究大豆生产各环节机具的综合使用，取得合理的组合匹配，为不同经营能力的用户提供配套应用方案获得最佳效益是非常重要的。国外农业发达国家，在大豆种植上已全部实现了机械化作业，并且各个生产环节如播种、整地、施肥、锄草、收获已经开始向大型智能化方向发展。国内大豆的出油率在12-17%之间,进口大豆的出油率在15-18%之间