西安油炸柿子饼教程？

一、西安油炸柿子饼教程？

1/8准备好所用的食材

2/8把柿饼用清水稍微洗一下

3/8把柿饼切成条

4/8把切好的柿饼放入汤碗加一点点水，并放入淀粉搅拌匀

5/8锅内倒入适量花生油烧至六成热

6/8把柿饼用筷子一个一个夹入油锅，转中火炸

7/8炸至两面金黄。

8/8捞出控油装盘

二、西安最大粮油批发市场在哪里？

西安最大粮油批发市场，是西安粮油批发交易市场，位于西安市新城区胡家庙兴工西路。

常见粮油有：大米、小麦、玉米、花生油等。

大米食谱

南瓜粥

材料：小南瓜1个，大米50克。

做法：1、大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时。 2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软。3、大米南瓜粥晾凉后，加入冰块，放入搅拌机搅拌。

小诀窍：买拳头大小的那种小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。

熬大米粥，要一次加够水，这样熬出的粥，才又浓又香。

海带饭

食材：大米500克，水发海带100克，精盐1克。

做法：

1、大米拣去杂物，淘洗干净；

2、海带放入凉水盆中洗净泥沙，切成小块；

3、锅置火上，放入海带块和水，大火烧开，煮沸5分钟左右，煮出滋味，随即放入大米和精盐，再烧开后，不镇宽返断翻搅，煮8一10分钟；

4、待米粒涨发、水快干时，盖上锅盖，用小火焖10―15分钟即熟。

红枣花生粥

食材：红枣、花生仁、大米、冰糖

做法：

1、将红御饥枣巧旦与花生米洗净，置净水中浸泡四小时左右；

2、将红枣与花生连浸泡的水一起入烫煲中，大火煮开小火煲至四十分钟左右；

3、加入洗净的大米继续熬至大米熟烂，因为大米是后放的，所以下锅后要搅动几次，以免粘底；

4、出锅前加入适量冰糖或不加随意。

蒸米饭技巧

1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；

3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；

4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；

5、做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。

洗米小贴士

1、先把米在冷水里浸泡1个小时这样米饭会粒粒饱满；

2、米和水的比例应该是1比1.2，过食指第一个关节即可。

三、西安特色小吃杂肝汤的做法是什么？

新鲜鸡杂二副，猪肝八十克，冬瓜四百八十克，闷掘姜三片，清水八碗，花生油三汤匙。酒、生抽各半汤匙，粟粉、花生油各一茶匙 。

操作: 鸡肠剪开洗净，用盐搓过再洗净，反复几次以消毒和除臭，切段；

鸡肝去筋切小粒；鸡肫剖开去黄色胃膜，同冼鸡肠方法 ，将鸡肫洗净；

全部放碗内，加调味料拌匀稍腌，下姜丝拌匀猪肝洗净；

冬瓜洗净，切一厘米小粒烧热砂锅，下油烧滚，加盐，倒 入冬瓜，注入清水煲约半小时；

放入鸡杂和猪肝，用筷子迅速搅散，待滚起、材料皆熟即可。

贴士: 鸡杂在一大罩码遍盐洗滚哪后，也可用盐 和葱丝腌三十分钟再洗，用辣椒和生抽放热锅内略炒，煲汤无腥味。

四、槐花可以做什么吃的(比如槐花茶)

槐树的花比较甜,春夏之交，是槐花盛开的季节。槐花有很多种吃法： 1、烙槐花在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐源腊稿毒）。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。 2、槐花鸡蛋汤汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。 3、槐花粥：干槐花30克或鲜品50克，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。 4、菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者局神。 5、槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。还有中小吃叫槐花麦饭，西安的特色，怎么做的嘿嘿 参考资料雹孝：武警安徽总队医院白癜风治疗基地

五、木炭烧烤鸡翅怎么腌制

鸡链举槐翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔答梁夜则腌制时味道要偏淡一点。

腌制的方法有很多种,通常烧烤的腌制 ：

材料：鸡翅、生姜、葱、料酒（高度白酒或花雕酒）、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐

1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀（易入味，易烤熟）放入一较大容器内。

2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面棚友，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐（味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油）搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。

3、三小时后即可上架烤制好了。

木炭的基燃，腌制的料不能稠粘

中式，黑胡椒，盐，油，（糖，辣椒，看个人喜好），酱油，

孜然（一般5-7分就可以）

也可数锋搭烤时淋些红茶。

也可腌制时加薯拿盐和少量黄酒（酱油，糖，胡椒，等做

烧烤酱汁烤时涂抹）

西式，黑胡椒，盐，油（橄榄油），百里香蘸柠檬汁，孜然

烤时在一侧涂抹烧烤酱料。可翻转的烤炉为两侧。