酸奶菌种在冰箱放久了是不是也会坏

酸奶菌种在冰箱放久了也是也会坏的，专业点说就是丧失活性。
冰箱不是保险箱，酸奶菌种就是一种或几种乳酸菌的活体粉末。市场上销售的酸奶发酵剂基本分为三种：
一是普通的酸奶发酵剂，二是含双歧因子的酸奶发酵剂，三是含更多益生菌的酸奶发酵剂。第一种发酵剂只是制成普通的酸奶；

第二种发酵剂内添加了双歧因子，起到调节胃肠作用，可有效促进人体对钙的吸收，同时可降低人体血清胆固醇和甘油三酯的含量；

第三种发酵剂则含有多种益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和酵母菌等，这些有益菌可以定植肠道，增殖有益菌，抑制腐败菌的产生，被称为“肠道守护神”。
无论哪种菌种，一般在-18摄氏度以下会进入休眠状态，这种情况下，即使过1，两年也可以保持乳酸菌的活性。然而我们的冰箱通常冷冻柜的温度是在-12--18度之间，也就是说一般情况下，即使放在冷冻柜里的酸奶菌种也会缓慢发酵，逐渐失去活性。
所以比较合理的储存时间为6个月以下，否则虽然不会变“坏”，但失去活性后做出的酸奶很稀，口感也不好。

有机食用油推荐？

1、有机大豆油

有机大豆油来自非转基因大豆，不用除草剂，有些油是机械榨油出来的，符合一些消费者的“吃纯天然食物”的心理。

2、有机玉米油

有机玉米油是一种高品质的食用植物油，含有86%的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%，油酸占30%，还含有维生素E、维生素A、植物甾醇、卵磷脂、辅酶、β-胡 萝卜素等营养成分。

3、有机菜籽油

有机菜籽油就是我们俗称的菜油，是油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体,菜籽油色泽金黄或棕黄。

4、有机棉籽油

有机棉籽油是棉花种子所榨取的油，其产量在世界油脂总产量中，除去大豆、花生、向日葵外，居第四位，比菜油的产量还多。

5、有机葵花籽油

有机葵花油是从葵花籽中提取出来的油。精炼后的葵花籽油，油色金黄、清明透亮，气味芬芳，滋味纯正。

6、有机芝麻油

有机芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。

7、有机花生油

有机花生油淡黄清亮，气味芬芳，是华人喜欢的一种食用油。它含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。

8、有机红花籽油