炙口福煲仔饭

炙口福煲仔饭

炙口福凭借如此强大的技术实力，还专研出智能煲仔机、智能蒸饭机，因此，炙口福煲仔饭的餐厅里不用设厨房，所有烹制实现了透明式操作，解决了厨房占用面积大的难题。同时，智能机器的使用使各种菜式的烹制规范化、程式化，普通服务员经简单培训就能操作，又从根本上解决了大厨难请、难控制、难留的难题。智能机器的使用操作简单，烹制美食快捷，且食品营养与口感与传统烹制方法制作出来的食品没有任何差别。

  主料 大米3人份香肠3根

辅料 柿子椒1小个土豆1个胡萝卜2小根芦笋1小段

调料 豆油适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺橄榄油适量

做法

1。所有配菜洗干净，青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用

2。

  铸铁锅清洗干净后，擦干水，锅底和锅壁刷一层油

3。米淘洗干净后倒入铸铁锅，加入适量水（大概自己的食指竖着放下去的话，水面到食指第一节的二分之一偏上一点点）

4。中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香肠、土豆和胡萝卜放进去，改小火继续焖十分钟

5。

  十分钟后揭开锅盖，沿着锅壁浇两勺植物油（橄榄油更好），轻轻转动铸铁锅，让油均匀流到锅底再焖三分钟

6。放入青椒和芦笋，浇入酱汁（我用生抽 老抽 少许蚝油调的），再焖两分钟，关火后继续焖三分钟就可以开吃了

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乌鲁木齐哪里有口福轩？

乌鲁木齐市碱泉二街天府花园(口福轩(天府花园分店))

铁路局就有！