蒜蓉粉丝的做法？
步骤/方式一
蒜瓣儿拍蒜末备用
步骤/方式二
准备葱花
步骤/方式三
粉丝用凉水泡软
步骤/方式四
捞出沥干水分，加1勺食用油拌匀
步骤/方式五
再加入1勺老抽调色
步骤/方式六
锅热入油
步骤/方式七
倒入蒜末葱翻炒
步骤/方式八
加入少许生抽
步骤/方式九
倒入粉丝翻炒至粉丝熟透
步骤/方式十
加适量盐调味
步骤/方式十一
关火，出锅
用料
粉丝100克，蒜2头，娃娃菜100克，金针菇100克，蚝油2汤匙，生抽1汤匙，油3汤匙，胡椒粉1克，盐2克，白糖1克，味精1克
做法步骤：
1
首先将粉丝提前泡发
2
娃娃菜洗净
3
金针菇洗净
4
蒜蓉爆香
5
准备调味汁
6
菜放入盘中，撒上调味汁
7
放入锅中蒸10分钟
8
完成
材料：娃娃菜1颗、粉丝适量、蒸鱼豉油1勺、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老干妈 适量、蒜头适量、葱花适量、姜丝 适量
做法：
1、粉丝开水煮软，捞起来放在盘子
2、切好的娃娃菜放进水里，盖上煮到软
3、捞起来整齐放在粉丝上面
4、做酱料：油热锅，爆香蒜头碎和姜丝、水、耗油、老干妈、盐，煮到冒泡，最后撒葱花，马上关火。
5、把酱料直接淋在菜上。
花生油怎样过滤？
不同生产地方的花生油过滤方法是有区别的。
1，家庭自榨花生油的过滤
（1）家庭自榨花生油是比较安全健康，但是自榨花生油的有个比较难解决的问题就是过滤问题。
（2）可以用纱布过备镇宴滤，但如果花生油凉了很难通过这个方法来解决小渣滓的问题。要不就是不断加热花生油，这样比较容易过滤，但是这样花费的时间比较长，效果也不一定理想。
（3）自榨花生油的过滤最好还是通过机器来解决，有条件的家庭可以选用小型的榨油机，这种机器里面是有小型的真空泵、板框过滤机，通过机器过滤的花生油仿银再静置大约十天，这样出来的油就会比较清澈干净了。
2，农家花生油的过滤，如图，
农家花生油通过物理压榨出来以后的油就是毛油，看起来有些浑浊，主要是掺杂了一些花生沫，为了保证花生油的纯度，一般会经过滤油机的过滤，这样花生油就算出炉了，黄灿灿的颜色，香味浓郁。农家花生油过滤只是属于一般杂质过滤，如花生壳，花生渣子等，是属于那种比较粗略的过滤，过滤的工具也是很普通的一些纱网。
3，工厂花生油的过滤
自家过滤花生油是比较难实现的，大厂家是经过一些成熟的过滤工艺来去除花生油中黄曲霉素等有害物质的。所以说一般家庭土榨，或小作坊榨油系统是很难达到这一效果的。
（1）工厂生产花生油的流程是
在工厂花生油需要过滤两次，
一滤：去掉明杂及部分磷脂。
二滤：去除磷脂达到国家标准。
油/白土混合物由脱色塔经泵打入阿玛过滤机进行过滤,经过滤后的油进入滤液罐。该过滤器的孔径为220目,通过视镜观察脱色油的品质情况确定过滤循环时间。
（2） 脱色油精滤:利用孔径为5微米布袋式过滤器过滤,去除前一工序未滤净的杂质后,进入下一工序。
（3）脱臭: 利用油脂内的臭味物质和甘油三酯的挥发性上存在的差异,在高温高真空条件下借助水蒸汽蒸馏脱除臭味物质,该温度为大于200℃,真空控制在≥0.1Mpa, 时间为120分钟左右。其中温度控制的关键限值:化学精炼一般控制在235～255℃,主要监控依据为成品油色泽是否合格,油品是否有异味；物理精炼一般旅御控制在250～265℃,主要监控依据为成品油色泽及游离酸是否合格。
（3）脱臭油精滤 : 利用孔径为5微米布袋式过滤器过滤后,再经过板式换热器利用凉水塔出水进行冷却,降温至40℃左右根据产品质量要求确定是否加入TBHQ。
花生油生产商大多会选择用袋式过滤器进行过滤。
袋式过滤器特点
1.耐高压，耐高温，工艺成熟，应用范围广。
2.强度好、钢性好：具有较好的机械强度和耐压强度，加工、焊接与组装性能良好，使用方便；
3.精度均匀、稳定：对所有的过滤精度均可达到均匀一致的过滤性能，在使用中网孔不变化；
4.使用环境广泛：可用于-200℃~600℃的温度环境及酸碱环境的过滤；
5.优良的清洗性：逆流清洗效果佳，可反复使用，寿命长，可采用逆流水、滤液、超声波、熔解、烘熔等方法清洗。
袋式过滤器精度
袋式过滤器的过滤精度范围值在1-10μm之间。而滤袋材质的不同，也会使过滤精度有不贺简同达到变化。比如在锅炉用水，可以使用精度值稍微大一点的袋式过滤器。精度值大的过滤器，就便宜一点，这样既可以满足袋式锅炉用水的禅陆裤需求，也节约了生产成本。
在产品用水中，如果需要使用超纯悉乎水，就需要过滤精度更小的袋式过滤器，精度越小，过滤出来的水质就越纯。尼龙单丝液体过滤袋精度值可以做到很低，如果客户要求，它最细可以达到0.45μm的过滤精度。
用医用纱布垫在漏斗里，过滤
小型的有真空泵、板框过滤机。大型的有精炼油机。
拿苍蝇拍过滤
0条大神的评论