5s压榨花生油是生油还是熟油？

5s压榨花生油是生油还是熟油？

5S压榨花生油是生油不是熟油“5S压榨工艺”是鲁花独创的一种食用油生产工艺，是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分（section）,简称5S。5S压榨工艺的核心技术，是彻底去除花生油中的黄曲霉素技术，该项技术在完好保留花生的原汁原味及各种营养的同时，能彻底去除花生油中的黄曲霉素。

采用纯物理压榨技术代替化学浸出，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染。

采用“生香、留香”技术，这样可以完全激发和保留了花生中的香味物质。

5s压榨花生油是什么意思

5S压榨工艺是鲁花独创的一种食用油生产工艺，是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分,简称5S。

鲁花采用5S纯物理压榨工艺生产的花生油，使花生中的天然维生素E得以保留，起到了抗氧化的兄乎作用。同时，我们在油罐和油瓶里还充有氮气，使花生油一年四季保持新鲜。这样虽然成本增加了，但是保证了油的产品质量安全，保证了人体的健康安全。

鲁花研发的黄曲霉素去除技术，在做到去除黄曲霉素的同时，完整保留了植物油的营养、风味等品质特征洞尘简。鲁花的这一核心技术，也先后荣获了“国家发明纳裤专利”和“中国粮油学会科学技术奖”。

花生油简介

花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

2018年月4日，国家市场监督管理总局、农业农村部、国家卫生健康委员会联合发布《关于加强食用植物油标识管理的公告》，像花生油、橄榄油等都没有该种转基因作物及其加工食品，标识“非转基因”属于不正当的炒作。