花生油一级油国家标准？

花生油一级油国家标准？

按照国标要求，食用油根据“精炼”的程度，分为4个等级，分别一级、二级、三级和四级。其中四级的很少见，市场上是以一级、二级、三级为主。一级和二级这类油的精炼程度比较高，并且经过复杂的处理工艺，包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭等。

颜色清亮无味，卖相好看，低温下不易变成固体。杂质少，烟点较高，做菜时油烟少。

三级和四级这类油的精炼程度较低，通常只是经过脱胶和脱酸处理。

我想问一下花生油一级压榨和古法石磨区别

区别有三：

1、色泽不同。一级压榨的花生油颜色是浅黄色，古法石磨的花生油颜色是深棕色。

一级压榨

古法石磨

2、浓厚度不同。一级压榨的花生油浓度比较低，古法石磨的花生油浓度更高。

3、醇香度不同。一级压榨的花生油醇香度比较低，古法石磨的花生油醇香度更高。

吃花生油的好处

1、中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌；

2、花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效；

3、营养专家还在花生油中发现了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂；

4、花生油是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

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