一斤菜籽可以榨多少油？

一、一斤菜籽可以榨多少油？

四两左右

一、不同榨法出油情况

一斤菜籽可以榨4两油左右，有些地区种的可以达到5两左右。现在都是用榨油机榨的，出油率比传统方法要高，传统手工榨油一斤菜籽只能榨出3两左右。油菜籽的一般是亩产是300斤，也就是说，种一亩地的菜籽可以榨油120-150斤左右。

二、传统菜籽油榨油步骤

1.清洗

清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥(泥块)，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。

2.炒籽

采用夹层锅(也可用两个锅套起来用)，夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅前10分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115～120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤翻动。

3.磨碾

磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0.2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。

4.蒸坯

头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。

5.包饼、上榨

头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。

6.压榨

轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力。撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90%，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。

总的来说，油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%，可以榨油4两左右，一亩地的菜籽可以榨油120-150斤左右。

二、一斤玉米可以榨多少油？

普通玉米含油率为5%左右，高油玉米含油率达8%以上。这是含油量，具体能榨出多少来，要看你选用的工艺和机械了。如果含油率8%，榨出率80%，则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油，则需要（100/6.4）斤玉米。

三、一斤榛子可以榨多少油？

一斤臻子能榨3~4两油，榛子油是从榛子种仁中提取出的天然食用油，其主材料为榛子，是木本油料树种，为榛科榛属植物，果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳，榛子油有天然香气，具有开胃的功效，其中含有的脂肪油、纤维素，有助消化、有利于维持正常视力。

四、一斤椰肉可以榨多少油？

一斤椰肉可以榨60～70克油。

椰子油得自椰子肉(干),为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子油根据其加工方法和使用的椰子质量不同，而分为初榨椰子油和精炼椰子油。

椰子是很好的水果,又是油料,椰子的出油率高达60%,约五六个椰子就能榨出500克油。椰油可以食用,也可以作为工业用油,榨油后的椰饼可以用作饲料。萃取一公斤椰子油需要5公斤左右的椰子

五、一斤油茶，可以榨多少油？

一斤油茶可以压榨出三两左右油

六、一斤芝麻可以榨多少油？

一般情况下，2.5~3斤芝麻出1一斤香油，具体还要看芝麻的质量，炒的状态，磨酱的细腻度，其次，香油的制作工艺很多，每一道工序都有一定的损耗，制作工艺精细，香油的出油率就越高，并且白芝麻和黑芝麻的出油率也是不同的，一般白芝麻的出油率要略高。

七、初榨橄榄油可以榨花椒油吗？

初榨橄榄油不可以榨花椒油。大家都知道花椒油很香，但不能用初榨橄榄油榨。因为橄榄油是低温食用油，最佳食用温度是40-50度。

因为高油温会破坏橄榄油里面的营销物质不饱和脂肪酸，一但高温它里面不饱和脂肪酸就会分解，所以不能加热高油温去榨花椒油。

八、自榨花椒油1斤花椒要多少油？

需要放4-5斤的油来制作花椒油。

花椒油是从花椒中提取出呈香味物质于食用植物油中的产品，麻味较重，椒香浓郁。花椒油呈浅黄绿色或黄色油状液体，有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。

九、30斤花椒能榨多少油？

一般鲜花椒的出油率是25%，所以1斤鲜花椒可以榨出2.5两花椒油，30斤乘以2.5两即可

十、一斤炒花生可以榨多少油？

一斤炒花生可以榨三两左右的花生油。花生油的加工过程是要经过炒花生，然后经压榨机械压榨才出油，以前古法压榨由于工艺落后，压榨力度不够花生出油率不高，一般的花生出油都悬每斤二两七八左右，很少有达三两的，现在机械加工出油率高多的每斤出三两甚至更高。