现在的食用油什么最好啊?

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橄榄油品质最优 菜籽油:食用菜籽油,有利胆功能,人体对菜籽油的消化吸收率也比较高。但是,菜籽油中亚油酸含量偏低,所以营养价值有限。另外,菜籽油有一个严重的问题,高芥酸的菜籽油含有大量芥酸和芥子甙等物质,这些物质摄入过量对人体的生长发育可造成不利影响 大豆色拉油:也称“一级油”,经过八道程序提炼,大豆油本身的很多营养成份也不可避免的被精炼掉了。从营养价值上看,大豆油含有丰富的多不饱和脂肪酸,有预防心血管疾病的功效,还含有大量的维生素D、E以及卵磷脂,对人体健康有益,但是,它不是风味油种,食用品质上不如芝麻、葵花油、花生油,而且其饱和脂肪酸含量高 花生油:含不饱和脂肪酸80%以上,其中含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸,对调节人体机能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。其中,微量元素锌的含量是食用油中最高的,每百克花生油含锌元素8.48毫克,是菜籽油的16倍,豆油的7倍。它可以促进宝宝的大脑发育。而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆,对宝宝的智力发育益处多多。 但是花生油非常油腻,不符合现在健康饮食的标准,也不符合清淡饮食的习惯。过食会让人增加火气,不利健康。更重要的是,花生容易感染黄曲霉菌而分泌黄曲霉毒素B1(剧毒致癌物质),一旦食用劣质有害的花生油则容易形成急性中毒导致肝.肾脏功能损坏,对身体危害极大。即使是优质的花生油,其成分中也可能会含有微量的黄曲霉毒素,不宜大量食用 调和油:是由几种高级烹调油经过搭配调和而成。其中,以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见。调和油的营养价值依原料不同而有所差别,但都富含不饱和脂肪酸、维生素E,它具有良好的风味和稳定性,且价格合理,最适合日常炒菜 粟米油:又称玉米胚芽油,由玉米胚芽精炼而成。医学研究表明,它不含胆固醇,而含有62%的亚油酸,可抑制肠道对胆固醇的吸收,从而降低血脂,保护血管。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸,可以帮助补充体内的必需脂肪酸,可适用于凉拌、炒菜和煎炸 色拉油:颜色浅似水,几乎无杂质,没有油烟和油腥味。但是在常温下,保存期较短,时间长了容易变味甚至变质。所以食用油应该现买现吃,不要大量长期存放 橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素A、D、E、K、F等多种营养元素,在生产过程中未经过任何化学处理,其天然的营养成分保持得非常完好,所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠,且无论凉拌、煎炸、爆炒、烧烤、煮炖均宜,价格也相对较高。另外它含有大量单不饱和脂肪酸,不但不会增加血液中的胆固醇,而且可增加对人体健康有益的高密度脂蛋白;而多不饱和脂肪酸含量高的植物油,如红花籽油、玉米油、葵花籽油,虽可降低血液中的胆固醇,适量(每日1-3汤匙)食用,对心脏病患者有益,但食用过量却可导致某些癌症及胆结石。因为多不饱和脂肪酸在体内容易遭受氧化破坏,而可能成为某些心脏病和癌症发病的诱因 其实各种食用油各有各自的好处与妙用,平时注意“少食多餐”的养生原理,轮换着吃不要总吃一种油脂即可,谢谢~

康力源绿色健康营养食用油吧。全国知名企业,2010第四届中国(北京)国际健康营养型食用油产业博览会(简称:国家油博会)赞助商,中国保健营养理事会理事单位------成都阿信生物科技有限公司所生产国家专利产品的“康力源”牌营养食用油,经国家有关部门的严格审核,认为该产品富含维生素A、D、E和α-亚麻酸及亚油酸,且亚油酸和亚麻酸的比例为5-10:1,这个比例使人身的营养成分处于比较均衡的状态,是目前国内独有的高端食用油品,同时又属于国际领先的高科技产品。被人民大会堂相关单位确认为国宴指定用油。 2006年11月29日获得国家专利局批准的专利证书(专利号:ZL、03135787.3),2008年07月20日获得国家技术监督局批准生产的批文是(文号:Q/75233252―6.01--2008)。经过一年多时间的准备,在2009年公司技术与生产厂家联合推出“康力源牌营养食用油”。“康力源”营养食用油是在“爱尚乐活”食用油基础之上发展而来的新一代高科技产品,该产品于2008年问世,并于2009年第三届中国(北京)国际健康营养型食用油产业博览会(简称国家油博会)大会金奖,同时荣获大会《健康营养型食用油证书》,并被评为大会推荐产品。“药食两用食用油”(康力源营养食用油)是获得国家发明专利的专利产品,由颜怀玮教授(碘盐发明专利权拥有者)发明,并收入世界权威期刊美国CA和WPI,是法定和国际公认居世界领先水平的高新技术自主知识产权。康力源严格按照颜怀伟教授(碘盐发明者)提供的科学的、特别符合人体生理健康需求的营养配方和工艺,采用优质的玉米胚芽油和有效成份精制而成。其中富含人体不能自行合成而又是必需的、且在人体膳食中(特别是中国人)非常缺乏的亚麻酸族、亚油酸族、不饱和脂肪酸,以及维生素A、D、E等营养成份。各营养成份在人体中充分发挥其各自效力的同时,由于是定量的科学配比,天然浑成,各营养成份相互促进。营养食用油中的α-亚麻酸和科学定量配比的其他营养组分(即专利的核心),是人体必需而又不能自身合成及长期膳食中严重缺乏的,更谈不上根据人体需求长期均衡地定量补充,所以在人群中亚健康状态比比皆是。如四高(高血糖、高血压、高脂血、高胆固醇)、糖尿病、脂肪肝、心脑血栓、动脉硬化和肥胖症疯狂肆虐;新生婴儿的畸形、脑发育不全、弱智、佝偻病、头盖骨不能封闭症、青少年的软骨症、中老年和绝经期妇女的骨密度下降症等得不到有效的预防和矫正。其主要原因是:1、α-亚麻酸严重缺乏;2、ω―6/ω―3比例严重失调:3、维A、维D、维E和以上成分摄入不均衡。根据WHO―世界卫生组织的一项调查表明:要保持人体各器官的正常功能和健康,每人每天必须从膳食中摄取1―1.2克的α-亚麻酸和其他的配比成分,而当今人们的α-亚麻酸摄入量每人每天不足0、5克,在我国还更少。所以大量的人群患上上述这些难治的常见病。在发达国家是以法律的形式规定在一些食品中必须补充α-亚麻酸,否则将不得出售。就像我国的食盐中必须添加碘一样,否则是违法的。国家已开始实施营养油的推广,如2008年1月1日国家技术监督总局颁布实施的添加维生素A的食用油就是一个良好的开端,但仍有许多营养难题需要解决,而本发明则解决了这些难题。因此,我们足以相信,不久的将来,营养食用油也会以法律的形式来推广的。康力源药食两用营养食用油富含维生素A、D、E和a―亚麻酸并按WHO世界卫生组织推荐亚油酸与亚麻酸比例为5-10:1生产。 营养成分含量(每1000克油) 营养成分 含量(+-30%) 维生素A 4000―8000 ug 维生素D 50―100 ug 维生素E 100―3000 mg a-亚麻酸 50―100 g 亚油酸 150―700 g成分及其功效:一、抑制癌细胞扩散、抗癌等:--亚麻酸在人体内经过脱饱和,与碳链延长作用,生成二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等代谢物质。DHA和EPA具有增强记忆力和增强视力的功效,因为它们是脑磷脂和视网膜磷脂的主要成分,被人们美称为脑白金和脑黄金。--亚麻酸还具有降血脂、抗血栓形成、防治心脑血管系统疾病、抑制癌细胞扩散、抗癌等效果。二、维生素“A”:维生素“A”具有抗皱,延缓和逆转皮肤衰老,抵抗过敏性感染。缺乏维生素“A”还会导致婴幼儿视力、生长发育不良,青少年、中老人年视力减退、夜盲、干眼病可导致失明、发炎、感染、骨质病变、神经变性、皮肤迟发性超敏反应、皮肤角化丘疹、干燥粗糙脱屑、色素沉着、毛发干脆易脱、生殖功能衰退、生长发育受阻。三、维生素“D”:维生素“D”在人体内是合成和转换钙,保证其骨骼正常发育生长的基石。缺乏维生素“D”就会导致钙结石(如胆结石、尿结石等)、婴幼儿佝偻病、婴幼儿头顶骨不能封闭、青少年和成年人引起软骨病。特别是孕妇、哺乳期妇女、绝经期妇女、更易发生骨软化病;中老年人骨质密度下降(骨质疏松症)而易骨折、骨痛、肌肉无力等等。如果人体缺钙又缺维生素D的话,由你怎么补钙,吃多少钙片都没有用,反而你还会痪结石病。四、维生素“E”:维生素“E”在人体中有加强EFA的功效,加速清除抗原,降低过敏反应如皮疹、色班等,增强人体自生免疫力。如果缺乏维生素E,孕妇会导致习惯性流产、不育、肌肉损害、易衰老、伴有蛋白质不足时还可引起急性肝硬化、红细胞破裂性溶血等。维A和E在人体内还有对致癌性物质(过氧化物自由基)有还原作用,所以维A、维E在足够量时还有一定的防癌作用。营养食用油就像碘盐一样,帮助人体维护和保持着健康的身体。坚持食用康力源营养油: ★ 能使四高病人(高血压,高血脂,高血糖,高胆固醇)症状得到缓解和控制。 ★ 能使癌症病人体内癌细胞得到有效抑制。 ★ 能使脂肪肝,糖尿病,肥胖症得到缓解和控制。 ★ 能使心脑血栓,脑出血得到有效的预防。 ★ 能使年青夫妇生下一个健康,聪明的小宝宝。 ★ 能使婴幼儿,青少年骨骼发育健康完美。 ★ 能使中老年人的骨质疏松和钙质流失得到有效的控制和治疗。 ★ 能使所有人群的智力,视力和免疫力得到显著的改善和提高 药食两用营养油对人体健康的主要贡献是“营养+保健”专家敬言食用方法:食用方法与普通食用油不变,每人每天食用25---30克油,少吃油,吃营养油。

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