α-亚麻酸与亚油酸的区别？

一、α-亚麻酸与亚油酸的区别？

区别在于：α-亚麻酸只存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质，紫苏籽油是目前所发现的所有天然植物油中α-亚麻酸含量最高的，高达50%-70%。亚麻酸进入人体后，在酶的催化下，转化成 EPA、DHA、DPA和PG前列腺素等被人体吸收。

亚油酸在动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%；在植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。亚油酸必须与胆固醇结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，引发心脑血管疾病。所以亚油酸能降低血液胆固醇，具有预防动脉粥样硬化的作用。

二、什么是油酸亚油酸亚麻酸？

亚麻酸和亚油酸是两种生物化学物质的简称，他们都是脂肪酸，其中亚油酸分子式CH3（CH2）4CH=CHCH2CH= CH (CH2)7COOH，化学系统命名为顺，顺-9，12-十八（碳）二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。亚麻酸学名全顺式9,12,15- 十八碳三烯酸，它也是以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，亚油酸和亚麻酸是人体必须的脂肪酸，而且不能自身合成，所以他们又称为人体的必须脂肪酸，在生物体内具有重要的作用。

三、亚麻油酸是亚麻酸吗？

亚麻油酸不是亚麻酸。

亚麻油酸又叫十八碳二烯酸，是公认的唯一的必需脂肪酸，是脂肪酸的一种。亚麻酸包含α-亚麻酸和γ-亚麻酸，α-亚麻酸是DHA和EPA的前体，人体自身酶可将亚麻酸转化为DHA和EPA。γ-亚麻酸是α-亚麻酸的同分异构体，γ-亚麻酸对血清甘油三酯的降脂作用，是目前报道的降低高血脂较佳和安全性最高的。

四、亚麻酸亚油酸比例？

亚麻酸和亚油酸的正常比例应在1：4。

亚油酸和亚麻酸都是必须脂肪酸，不能在体内合成，要从外界吸收。

亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺,顺-9,12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，包括α-亚麻酸和γ-亚麻酸，是构成人体组织细胞的主要成分。

五、亚油酸和亚麻酸与dha区别？

亚油酸、亚麻酸和DHA都是不饱和脂肪酸，但它们在分子结构和生理效应方面有所不同，以下是它们的主要区别：

1. 分子结构：亚麻酸和亚油酸是ω-3和ω-6不饱和脂肪酸，分子中有多个双键，因而分子呈现出弯曲的形态，而DHA则是一种长链的ω-3不饱和脂肪酸，其分子结构比亚麻酸和亚油酸更为复杂。

2. 来源不同：亚油酸和亚麻酸主要来自植物和植物油，如亚麻籽、芝麻、葵花籽等，而DHA则主要来自海洋生物，如鱼、贝类等。

3. 生理作用：亚油酸和亚麻酸在体内可以转化为多种生理活性物质，如前列腺素等，通过参与脂代谢、调节免疫系统、维护血脂代谢等多种生理作用发挥作用。而DHA则是人体神经系统和视网膜的重要组成部分，对维护大脑、神经系统和视力健康有重要作用。

综上所述，亚油酸、亚麻酸和DHA在分子结构、来源和生理作用等方面有所不同，各自具有重要的营养和生理作用，但在摄入和补充时需根据个人的情况和营养需求进行选择。

六、亚油酸亚麻酸油酸哪个油好？

亚麻酸好。亚油酸过量对人体有害，而且有刺激作用，而α亚麻酸对人体基本无害。

七、亚油酸和亚麻酸区别？

区别是:亚麻酸和亚油酸的来源是不同的，亚麻酸是来自于植物油，而亚油酸来自亚麻子的有机化合物。两者之间的最重要区别是它们的化学结构和维生素的使用。亚麻酸是ω-3脂肪酸，亚油酸是一种ω-6脂肪酸。

亚麻酸和亚油酸结构上只有轻微的差别，且均是人体必需的脂肪酸，但是如果摄入比例不当，会引发各种疾病

八、油酸亚麻酸是什么油？

亚油酸又叫十八碳二烯酸，是公认的一种必需脂肪酸。它在人体不能合成，必须从膳食中补充。亚油酸在动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%；若干种植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。

　　经科学家研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。所以亚油酸能降低血液胆固醇，具有预防动脉粥样硬化的作用。

　　亚麻酸又叫十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质，包括α-亚麻酸和γ-亚麻酸。亚麻籽油是世界上α-亚麻酸含量 （≥51%——65%）的植物油，此外紫苏籽油含量也较高。

　　相信不少朋友都听说过DHA和EPA。DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写，具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，俗称“脑黄金”；EPA是二十碳五烯酸的英文缩写，具有清理血管中的垃圾（胆固醇和甘油三酯）的功能，俗称“血管清道夫”。而α-亚麻酸正是DHA和EPA的前体。α-亚麻酸、EPA和 DHA统称为ω-3系列脂肪酸。由此可见，α-亚麻酸对人体的重要性有多大。

　　同样，亚麻酸在人体内不能合成，必须从膳食中摄取。人体一旦缺乏，就会引起机体脂质代谢紊乱、动脉粥样硬化，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育。另外，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

　　通常，根据双键的位置及功能可将多不饱和脂肪酸分为ω-6系列和ω-3系列。上述中我们讲的亚油酸和花生四烯酸属ω-6系列，亚麻酸、DHA、EPA属ω-3系列。而多不饱和脂肪酸含量是评价食用油营养水平的重要依据。

九、亚麻酸和亚油酸是什么？

亚麻酸和亚油酸是两种生物化学物质的简称，他们都是脂肪酸，其中亚油酸分子式CH3（CH2）4CH=CHCH2CH= CH (CH2)7COOH，化学系统命名为顺，顺-9，12-十八（碳）二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。亚麻酸学名全顺式9,12,15- 十八碳三烯酸，它也是以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，亚油酸和亚麻酸是人体必须的脂肪酸，而且不能自身合成，所以他们又称为人体的必须脂肪酸，在生物体内具有重要的作用。

十、dha是亚油酸还是亚麻酸？

dha是亚麻酸！

α-亚麻酸与DHA既有区别，也有联系，其区别有以下几点：

身份不同：α-亚麻酸是DHA的母体。α-亚麻酸经脱氢与碳链延长，生成一系列代谢产物，其中最重要的就是DHA。

性质不同：医学上称α-亚麻酸为人体必需脂肪酸，而DHA不是。人体必需脂肪酸对人体生命特别重要，而人体自身不能合成，必需从外界补充。由此可见，两者对人体的重要性和补充的必要性存在很大差异。

来源不同：α-亚麻酸多来自植物油，如亚麻籽、紫苏籽及其它植物种子榨取的植物油，不含任何胆固醇，且纯度高，而DHA是从深海动物主要是深海鱼油中提取，是深海动物吃含有α-亚麻酸的海藻后代谢成含有DHA和EPA的脂肪，然后经过化学方法提取而成的。目前市场上DHA产品纯度不高，且含有胆固醇和大量饱和脂肪酸，同时受海洋污染的影响，含有重金属汞。

作用不同：DHA是大脑细胞的重要部分，但单独使用作用单一，又由于个体的差异，人体所需DHA的量有所不同，直接补充DHA有可能干扰人体的本身固有的代谢过程。而α-亚麻酸通过肝脏代谢成EPA和DHA，其量可根据人体代谢需要由肝脏调整，因而不会干扰人体固有的代谢过程。此外，其本身具有降血脂血压促进智力发育等诸多功能，对人体的好处远远大于单独补充DHA。

吸收率不同：α-亚麻酸是植物油脂，与人体亲和力强，易于吸收，而DHA属动物肝脏，人体不易吸收。

使用人群不同：α-亚麻酸适用于所有人群，而有些DHA产品孕产妇不宜。