炒菜用哪种油比较好

访客|

我说一下自己的看法吧:

1.菜子油是最差的,因为炒菜的油烟太大,而且味道不够好。更谈不上营养了……但是菜子油颜色浅,适合炸东西吃。一般南方人喜欢吃菜子油。
2.豆油说实话,我吃不来豆油的味道。感觉豆油有豆腥味儿,不好吃。而且炒出菜来颜色比较深,一般东北人喜欢吃豆油。但是豆油营养比较丰富,你如果吃得惯豆油的味道,可以吃豆油的。
3.葵花油我喜欢,葵花油炒菜比较香,不冲,而且还有益于健康。但是夏天不要吃葵花油,要不天热的话,葵花籽油的味道就像是花生、瓜子反油了的味道。
4.橄榄油是液体黄金。是最好的油类了……但是由于价格太贵,很少有人拿它炒菜的。如果的你经济条件允许的话,那么恭喜你,你可以用橄榄油炒菜了,你绝对不会发胖,而且非常的有益于健康,还有助于减肥和治疗便秘。
5.茶树籽油味道不香,炒菜比较无味,但是坚决不会发胖的,对皮肤也好。但是这个东东更贵啊,看经济条件……
6.玉米油是不错的,很香,有的人吃得惯,有的人吃不惯。不过用玉米油炒菜是很难发胖的,我个人觉得玉米油挺好吃的。
7.花生油比较常见,我是山东人,山东出花生啊,所以家里一般吃花生油。花生油热量比起以上所有的油来讲要高一些了,但是炒菜什么的很香。最好的花生油是第一坊的,或者是胡姬花也可以,不要买色拉油,一点儿都不香。

建议你平时用花生油、玉米油或者葵花籽油炒菜,每天早上早餐后喝两勺橄榄油,这样有助于减肥,而且不会便秘。

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