农村常见的山茶籽可以泡酒吗?泡酒有什么作用?

访客|

对于我们山区农村的人来说,山茶籽再熟悉不过了,但是在我们的认知中,山茶籽的唯一用途就是榨茶油,从来没听说过可以泡酒的。

以前在笔者家乡的山里面很多山茶树,每年的霜降前后都有很多人上山去采,因为山茶籽到霜降的时候才成熟,也就是说可以榨更多的油。现在不知道啥原因,在山里很少见到了,我们本地能见得到的几乎都是农户们种植的,结的茶籽更多。但是很多人说种植的茶籽榨出来的茶油没有野生的好。

说起山茶籽,还有一个我们农村人最熟悉的东西,它叫茶泡,有两种,一种是山茶叶长的,另一种是山茶籽长成的。怎么会长这个就不知道了,以前我们当地在芒种时节很多小孩子上山去采来吃,味道非常好,不过要选白色的那种,就是茶泡表面有一层白白的灰状物覆盖住的就越好吃。

虽然在我们农村很多野果子都可以拿来泡酒喝,但是不懂的还是不要去乱整,毕竟很多时候两种不一样的东西混在一起后不一定还能食用。

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