食用调和油不煮能吃吗？能直接拌东西吃吗？

能吃，像一般的色拉油，香油也就是平常说的芝麻油生吃最好，有营养。调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂
总之 ，放心吃