孕妇不能吃哪些食品添加剂

大多数人工食品都含有添加剂，以蛋糕为例，这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等，是孕期准妈妈必须避免食用的。

首先，起酥油含有大量反式脂肪酸，对心血管健康和神经系统的发育危害很大。其次，大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高。再次，绝大多数泡打粉中都含有明矾，其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响。添加剂是导致畸胎和流产的危险因素，所以要尽量远离。

此外，一般饮料中含色素，山梨酸钾等，因此冰淇淋、果汁露、果冻、小零食等最好少食。含糖花生酱、腌制物、沙拉酱、美滋、意大利面酱等食品最好少食。罐头食品营养价值并不高，其中的化学添加剂可影响胎儿的细胞分裂，造成发育障碍，引起流产和早产。