几千年来，人们一直在使用黑籽油来治疗疾病。
研究表明，这种油可以提供许多健康和美容方面的好处，比如帮助减肥，改善皮肤状况，甚至治疗癌症和糖尿病。
什么是黑籽油？黑籽也被称为黑香菜、黑孜然、加隆吉和黑洋葱籽。
这是一种小型植物，花呈淡紫色、蓝色或白色，生长在东欧、西亚和中东。
几千年来，人们一直在使用一种名为N. sativa的果实的微小黑色种子作为天然药物。这种种子还能以类似于孜然或牛至的方式给咖喱、泡菜和面包调味。黑籽油含有百里香醌，百里香醌是一种抗氧化和抗炎的化合物，也可能具有抗癌特性。人们可以以胶囊的形式摄入黑籽油，或者局部使用，对皮肤有益。你也可以在按摩油、洗发水、自制护肤品和香水中加入这种油。优质黑籽油也适用于烹饪、烘焙和饮料。黑籽油的好处拥有一系列专业领域的科学家研究了黑籽油的潜在益处。然而，值得注意的是，到目前为止，许多研究都使用细胞或动物作为模型，关于黑籽油对人体的影响的研究有限。
对减肥的好处 研究表明，补充黑籽有助于降低人的身体质量指数(BMI)。研究参与者没有报告服用这种补充剂有任何严重的副作用。2013年发表在《糖尿病与代谢紊乱杂志》(Journal of Diabetes & metabolism)上的一篇系统性综述发现，黑籽油可以有效对抗肥胖。对皮肤的好处黑籽油对有以下皮肤状况的人有益:湿疹:根据2013年的一项小规模的研究，对比了白藜芦醇与处方药的疗效，黑籽油可以减轻手部湿疹的严重程度。
痤疮:研究表明，黑籽油的抗菌和抗炎作用可以改善痤疮。在一项研究中，58%的参与者认为他们对这种治疗的反应是好的，35%的人认为他们的结果是温和的。牛皮癣:2012年的一项针对老鼠的研究表明，这种油可能也有抗牛皮癣的功效。黑籽油也可以滋润头发，软化皮肤，起到保湿的作用，尽管还缺乏科学证据来证实这些益处。有益于健康状况黑籽油也可能对某些健康状况有益，包括:癌症最近的研究表明，黑籽油中的百里香醌可以影响几种癌症细胞的程序性细胞死亡或凋亡。这些包括脑癌、白血病和乳腺癌细胞。然而，许多关于黑籽油对癌症影响的研究使用的是细胞而不是活人，因此研究人员尚不清楚黑籽油对癌症患者的治疗效果。
肝脏和肾脏功能 根据2013年对大鼠的研究，黑籽油可以减少肝肾并发症，改善器官结构。研究人员不知道这些影响是否也会发生在人类身上。
糖尿病
根据发表在《内分泌与代谢杂志》上的一篇文章，黑籽油可能具有抗糖尿病的特性，并能提高血糖水平。同样，这项研究使用了动物模型，因此需要更多的研究来证实这种油在人体中的有效性。
不孕不育
一项针对精子异常和不育症男性的安慰剂对照临床试验发现，黑籽油可以改善精子运动，增加精子数量和精子体积。
副作用及风险
虽然黑籽油似乎有一定的健康益处，但这种补充剂并不能取代药物。
服用药物的人在使用草药补充剂(如黑籽油)之前，应该和医生谈谈。
医生可以就可能与药物的相互作用提出建议，并讨论补充剂的潜在益处和副作用。没有医生的建议，千万不要停止服药。
与任何补充剂一样，孕妇或哺乳期妇女在服用前应先咨询医生，看看黑籽油是否适合她们。
在局部使用时，黑籽油会引起一些人的过敏皮疹。因此，首先在一小块皮肤上测试它是至关重要的，以确保它不会引发反应。
人们还必须注意避免油脂接触眼睛、鼻孔和身体其他敏感部位。
吞下黑籽油有时会导致消化问题，如胃部不适、便秘和呕吐。
要得到最安全、最有益的黑籽油，一定要选择高质量、100%纯的有机黑籽油，治疗级别为美国农业部认证。
几千年来，人们一直在使用黑籽油来治疗疾病。
许多研究表明，它可能对各种医疗和皮肤状况有保健和美容作用，尽管这些研究通常使用动物或细胞模型，而不是人类。
为了证实它的益处，有必要对马铃薯的作用进行更多的研究。
在服用黑籽油之前一定要和医生商量，选择100%纯的，治疗级的，美国农业部认证的有机黑籽油。美国食品和药物管理局(FDA)不监控草药和补充剂的质量和纯度，所以在购买这些产品时要有选择性。
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