全世界红花主要集中在哪里？

在古代，红花分布的北界限为西伯利亚南部和俄罗斯南部，长期以来被广泛栽培在印度，中近东以及中国，最近几十年才被引种于美洲和澳大利亚。目前，世界上60多个国家及地区有红花栽培。世界各地红花栽培面积及产量见表。

全世界油用红花主要集中于亚洲的印度，占世界红花种植面积的47.58%，北美的墨西哥和美国占4.41%，北非的埃塞俄比亚，欧洲的西班牙和大洋洲的澳大利亚。印度红花栽培面积和红花籽产量均居世界首位，但是单产水平低，平均单产为611kg/hm2；美国的平均单产为2051kg/hm2；中国红花的单产水平仅次于美国，为1905kg/hm2。近30年来，世界红花发展总的趋势是稳定面积、提高单产、增加总产。但中国则有所例外，近年中国红花种植面积已超过5.3万hm2，比FAO的估计数要高出4倍。2004年中国红花种植面积为6.7万hm2，其中新疆达5.4万hm2。

联合国粮农组织（FAO）生产年鉴红花籽生产统计表