藕藏花生有哪些功效？

此食疗方中所蕴含的保健效果：藕是保健佳品，生食能清热润肺，凉血行疲，熟吃可健脾开胃，止泻固精。本品有补脾润肺、止血化痰的功效，适宜于高血压、心血管病等症。由于冠心病的病因是多方面的，所以预防措施也应是综合性的。膳食营养安全措施无疑是非常重要的，总的原则是平衡膳食，合理营养。主要措施包括：限盐增钾；减少脂肪摄人，成人每天摄入脂肪热量占总热量的比例不要超过25%,胆固醇应低于300mg(相当于吃1个鸡蛋黄）；控制膳食总热量，三餐热量比例是早餐25%、中餐50%、晚餐25%;常吃鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和杂粮；不吸烟少饮酒，红酒比白酒更利于保健；如果有高血压、高血脂，更要遵医嘱调节饮食。