饮食服务企业原材料的分类有哪些呢？

一、饮食服务企业原材料的分类有哪些呢？

食品材料是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。

其中：

食品原材料又分为主食类和副食类。主食类，如大米、面粉、芝麻、小豆、绿豆和其他杂粮等生产诸食品的主要材料；副食类，包括肉类、鱼类、蛋禽类、山珍海味类、干鲜类、罐头制品类等生产各类菜肴的主要材料。

调料，包括油、盐、酱、醋、糖和其他用于生产菜肴和主食品的各种调料。

二、肉桂当归炖羊肉的原材料有哪些呢？

主料：羊肉：500g 当归：20g 陈皮：10g辅料：盐:适量 精：适量 姜10g 葱5g 料酒适量二、步骤1、羊肉剁成块洗净。

2、萝卜洗净切滚刀块。

3、羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。

4、焯好捞出羊肉洗净血沫。

5、剩下的萝卜加水焯烫一遍。

6、处理好的羊肉加水，焯好的陈皮，当归，生姜烧开。

7、改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。

8、最后撒点蒜叶就可以。

9、去寒保暖的羊肉汤就做好了。三、注意事项

三、原材料有哪些？

企业生产需要原材料，原材料分金属材料和非金属材料。金属材料包含碳钢板，合金钢板，不锈钢板，碳圆钢，不锈圆钢，合金元钢，普碳钢管，不锈钢管，合金钢管，铜板，铜棒等。

非金属材料有尼龙，塑料，橡胶，石棉，有机玻璃，红纸板，木材，聚四氟乙烯，无石棉板等

四、冻羊羔，需要哪些原材料呢？

原料：

原料：带皮山羊肋肉2.5千克，猪肉皮（生）500克。

调料：酱油150克，糖色10克，冰糖100克，味精5克，料酒100克，葱姜100克，白萝卜500克，八角、桂皮50克，水2千克。 制作方法：

1.将羊肉用清水洗净后，和猪肉皮一起放入锅内，加入清水放火上烧煮， 至沸滚一下即离火，再放入清水漂洗干净后，仍放回锅内，加入白萝卜、京葱、 拍碎的生姜、桂皮、茴香、黄酒、白糖、酱油和精盐，再放入清水淹没羊肉等， 放火上大火烧开后转用小火焖煮，至羊肉酥熟时离火，捞出羊肉，出净骨头， 摊放在一只洁净的平盘内，将锅仙的汤汁杂物用细筛子过滤一下，除去杂物， 再调整好口味，倒入羊肉盘内，放一边冷却后，进入冰箱冻至凝结。

2.食用前取出，将羊羔切成片状，装入盆内即可食用

五、涂料的原材料有哪些？

1: 树脂

树脂是制造涂料的重要原材料。通常使用的树脂有乙烯、丙烯、聚氨酯、环氧树脂等。这些树脂可以为涂料提供粘合力和耐久性。

2: 颜料

颜料是涂料中的另一个重要成分，它可以为涂料提供各种颜色和遮盖力。常见的颜料包括钛白粉、氧化铁、碳黑等。不同的颜料有不同的分散性和沉淀性，因此需要根据实际需求进行选择。

3: 溶剂

涂料需要一个使得树脂和颜料混合均匀的介质，这个介质就是溶剂。通常使用的溶剂有水、醇、酮、酯等。这些溶剂不仅可以调整涂料的粘度，还可以影响到涂料的干燥速度和光泽度。

4: 助剂

助剂是帮助涂料改善特定性能或工艺的辅助材料。它们可以为涂料提供防霉、防污、抗紫外线、增稠、润滑等特殊功能。常见的助剂包括防腐剂、消泡剂、流平剂、稳定剂等。

综上所述，涂料是需要多种原材料才能制造出来的。这些原材料相互作用，共同构成了涂料的特殊性质。在涂料制造过程中，应该根据实际需要进行合理搭配，以确保涂料的品质和性能。

六、酒精的原材料有哪些？

酒精的原材料主要有以下几种：

糖类：酒精的主要原材料是糖类，包括蔗糖、葡萄糖和淀粉等。这些糖类可以从各种植物中提取，如甘蔗、葡萄、高粱、小麦、玉米等。

水：酒精的制造过程中需要大量的水，用于提取糖类、洗涤反应器和冷却等。

酵母：酵母是一种微生物，能够将糖类转化为酒精。常用的酵母包括啤酒酵母和酒精酵母等。

酸性物质：酒精的制造过程中可能需要加入一些酸性物质，如硫酸、磷酸和硝酸等，用于调节反应的pH值。

总的来说，酒精的原材料主要有糖类、水、酵母和酸性物质。它们的比例和用量会影响酒精的品质和酒精度。

七、饲料的原材料有哪些？

玉米，豆粕，麸皮，植物秸秆都可以作为饲料原料。

八、超市的原材料有哪些？

超市里的原材料非常多，喜欢自己下厨的人基本上都知道很多。

炖肉常用的有：花椒、八角、麻椒、桂皮、香叶、白芷、丁香、草果、香茅草、大葱、姜、大蒜、枸杞、茴香、陈皮等等。

煮粥的主要有：大米、小米、圆糯米、长糯米、绿豆、红豆、黑豆、江豆、鹰嘴豆、薏仁、莲子、百合等等。

根据做的饭可以选择不同的原材料，当然还有很多其它的原材料，欢迎朋友们多加补充。

九、空调的原材料有哪些？

空调的原材料包括铜管、铝片、钣金、电线、螺丝、焊料、塑料件、电机、压缩机、四通阀、温度传感器、压力开关、截止阀、储液罐、继电器、电路板。

对于空调生产厂家来说，原材料主要指的是钢板、铜管、铝箔、制冷剂等。

这些大宗原材料也是影响空调价格的主要因素之一，其价格波动较大，随着国际价格波动而波动。

其它如压缩机、风机电机、换热器、阀件等都不称为原材料，而是空调生产部件。

十、陶瓷的原材料有哪些？

陶瓷的原材料包括粘土、石英砂、长石、云母等。 陶瓷的制作需要用到各种不同的原材料，其中最主要的是粘土。粘土是一种具备黏性的湿性土壤，是陶瓷制作中的重要原料。石英砂是制作陶瓷中的重要材料，可以增加制品的硬度和耐磨性。长石是由铝酸钾和铝酸钠组成的岩石矿物，在制作瓷器和陶器的过程中也起到了重要作用。云母在陶瓷制作中被用作添料和提高闪光效果的原料。陶瓷的原材料除了以上几种，还有少量其他的添加剂，例如米青、石灰石、钾长石等。相信随着科技的发展，陶瓷原材料的种类和用途也会不断发展和更新。