花生油脱色的原因？

一、花生油脱色的原因？

是因为低温的原因，低温凝固后会变色。

花生油低温凝固是正常现象。低温凝结是油脂正常物理反应，当天气持续低温时，纯正花生油凝固现象会更凸显，而花生油凝结后呈淡黄色。

花生油低温凝结是辨别花生油纯正的重要标准。不过同一厂家生产的纯正花生油，也会因生产批次先后顺序及储存位置不同等因素，使外界温度略微差异而出现不同凝固状态：有的先凝固，有的后凝固；有的半凝固，有的则完全凝固！

二、食用油颜色变深了还能吃吗

看你的是什么油了，要是花生油的话会有点沉淀的话变成白色的应该没事，调和油的话变成其他颜色的话就不能吃了！买油的时候一定要看生产日期

三、食用油怎么会变成黄色的果冻状

这属于低温凝结，一般花生油还有棕榈油会出现这种情况，棕榈油20度以下就会凝结成黄色膏状，花生油10度以下也会。