花生油放置时间长还能吃吗

花生油放置时间长还能吃吗

1、一般来说合格出陵茄厂的食用油，保质期都很长，但为了安全起见，都是标注为18个月。要是食用油保存在阴凉避光的地方下，食用油在嗅觉和感官上都没有别的变化，是可以食用的。

2、过期的花生油不能食用。花生油的成分不单一，除了含有丰富的脂肪酸外还含有一定量的亚油酸，这种成分在接触空气中的氧气后就会发生氧化反应，生成一些小分子醛类、同类及羧酸类等氧化物，这种反应比较慢，称为“油脂酸败尺答察”，时间久了油脂就会失去香味，成分改变，没有食用价值。

3、吃过期举袭花生油的危害: 一是中毒。花生油经过酸败反应之后会生成多种小分子成分，其中环氧丙醛成分具有毒性，人食用之后会引起食物中毒反应。二是肠胃不适。过期的花生油中酸性成分含量很高，并且含有多种毒素，在食用之后肯定会刺激胃肠，引起胃肠功能异常，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症。

花生油放置时间长了还可以吃吗？

一般来说合格出厂的食用油，它的保质期都是很长的，但是为了安全期间，都是标注18个月的，要是你的食用罩基油保存在阴凉避光的地方下，食用油在嗅觉和感官上都没有别的变化，是可以食用的。

花生油(peanut

oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容亮拦易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸敬闷胡37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

不可以!任何东西改森此他都有一个保质期核迅!不是时间长了就越好,建春历议你不要吃了!!这也是为了自己的和佳人的身体健康!

一般来说合格出厂的食用油，它的桥困旦保质期都是很长的，但是为了安全期间，都是标注18个月的，要是你的食用油保存在阴凉避光的地方尺枣下，食用油敏扰在嗅觉和感官上都没有别的变化，是可以食用的。

保质期后半年基本都不会有什么问题。