怎么做好吃又简单的食物？

一、怎么做好吃又简单的食物？

个人认为想要做简单而又好吃的东西，就涉及到了菜品的预先处理，比如说可以提前把第2天想吃的食物前一天晚上进行一个清洗切好或者腌制，等到第2天直接进到锅里炒熟或者进到微波炉里热一下就可以了，简单又好吃。

二、干炸怎么做好吃又简单？

原料：带皮五花肉、鸡蛋、花椒、盐、酱油、五香粉、菜籽油、面粉、淀粉、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备一块新鲜的带皮五花肉，这个肉啊，要肥瘦相间的。

第2步、切成长条，加少许的盐，生抽，白胡椒粉，五香粉。

第3步、抓均匀呐腌制两小时以上。使其入味。

第4步、鸡蛋，淀粉，面粉。色拉油，花椒调糊。里面放一点点的盐。和他均匀搅拌。成酸奶状就可以了。

第5步、下锅我们先用。五成油温。小火慢慢的炸注意一块一块的放进去。

第6步、锅底留油，中火炸一次就可以了。

第7步、起锅装盘，非常的美味，不需要多的调料。

三、炸年糕怎么做好吃又简单？

.【炸年糕】 香软又酥脆

2.【食材】：年糕300克，糖50克，豆粉20克，水，花生油少量。，

3.【做法】：首先把年糕切成块装或条状也可以按自己的喜欢切好备用。

4.热锅，下入适量的花生油，待油热。拿一条年糕浸入锅，如果年糕滋滋滋地冒泡，就合适了，这一点一定要注意的哦。

5.再把火关小点用小火，把年糕放进去炸，记住一次不要放太多，以免全部粘到一起。放进锅以后，先不要去翻动年糕以免年糕变弯曲，等它炸至上浮再翻面，直到年糕炸至定型、两面微黄即可。

四、炸盒子怎么做好吃又简单？

1. 牛肉加白胡椒，料酒拌匀，再加盐，酱油，鸡精，水淀粉，拌匀，最后加一个鸡蛋，拌匀，加少量花生油。

2. 杏鲍菇选直的，洗净

3. 切两连刀的片，中间不要切断

4. 面粉+鸡蛋，加少量水，打成面糊

5. 面糊里不要有气泡和颗粒，这是我打好的面糊

6. 锅里加油，烧热

7. 油加热的同时，取片夹馅，这是我夹好的盒子

8. 油烧到8成热，盒子沾面糊，一定要均匀，转小火，下盒子进油锅

9. 两面金黄的时候捞出

10. 为了口感更好，再复炸一次

五、炸带鱼怎么做好吃又简单？

1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。

2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。

3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用

六、炸菜花怎么做简单又好吃？

准备好食材如下:花菜 1颗，花椒粉、孜然粉、淀粉、面粉 ，油、适量五香粉 绝少一点食盐 适量

步骤1

菜花摘成小朵放入盆中，加入盐和清水浸泡10分钟后，捞出沥水

步骤2

菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀，腌20分钟

步骤3

让菜花入味

步骤4

取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊

步骤5

菜花放入面糊中搅拌，使每一块菜花上都能过上一层面糊

步骤6

锅中多些油，烧至8成热，放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐和五香粉。

七、炸藕片怎么做好吃又简单？

料主料 藕300g 鸡蛋1个调料 食盐 适量 番茄酱 适量 调和油 适量 面包糠 适量 长寿深山野蜜 适量脆炸藕片的做法1.将藕切片2.面包糠和鸡蛋准备好3.然后入锅煮2分钟4.盛出，滴上适量的蜂蜜拌匀5.将面包糠倒入碗中，鸡蛋液倒入藕片中6.锅中放入油，将藕片分别蘸上面包糠入锅炸熟即可7.炸好装盘，配上番茄酱即可

八、炸的河虾怎么做好吃又简单？

材料：河虾250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1块、五香粉1\2茶匙、料酒1\2汤匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、椒盐适量、

做法：

把河虾挑去杂质，投洗干净，沥净水分

加入姜丝，料酒，五香粉，少许盐拌匀，腌制半小时，料酒喝姜丝可以去除虾的腥味

到时间后，将盘内腌制的水倒出，把姜丝挑出不要，加入面粉和淀粉，翻拌均匀，使每个虾上都均匀的沾上一层薄薄的粉，互相不粘连

尖椒去籽，切成末，葱切葱花，将切末，准备好椒盐，椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。我用的这种是加了辣椒粉的椒盐，椒盐一般超市都有卖

锅加油烧热，将河虾抖散开，下入油锅炸制，如果油量少，将虾分2次炸制，待河虾炸制定型，用炒勺不时的搅动，使河虾炸制颜色均匀，将河虾炸制金黄酥香，要注意掌握火候，至油温到八成热的时候再下小河虾，如果油温没有达到八成热度，炸出来的小河虾也会不酥脆。注意不要炸焦了

将河虾捞出，控油待用

将炸虾的油倒出，留少许底油就可以了，下入尖椒末，姜末，葱花炒香

下入炸好的河虾，再加入椒盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

九、炸过鱼怎么做好吃又简单？

用料

鱼块 够吃就好

喜欢的配菜 豆腐，粉条，海带，蟹味菇等

生抽 1勺

盐 适量

香油 1勺

炸鱼块烩菜的做法步骤

步骤 1

可以切一点配料，葱姜蒜，小米辣（可以没有），香菜来一点（不喜欢可以不用）我是觉得好看

步骤 2

把炸好的鱼肉块放进去，有点点油小火煎一会儿，放入豆腐也煎一会，然后倒入水，多煮一会，放一点盐生抽进行调味

步骤 3

放入葱段大蒜和小米辣

步骤 4

放入豆腐和蟹味菇

步骤 5

煮到大火烧开转小火，然后煮到有香气，可以放喜欢的配菜，之后煮熟即可，调料针对个人适合就行！

十、怎么做炸茄盒简单又好吃？

1

茄子最好选用长茄子，我用的圆茄子，就做成了半圆形的茄盒。切成这样的夹口，中间不切断，就成了一个茄盒，稍薄一些

2

鸡蛋，面粉，水，搅拌成稀稠合适的面糊。不用放咸味了，虾皮本身比较咸，足够味道

3

虾皮和葱末混合，加糖和香油搅拌均匀，成为馅料

4

茄夹中酿入馅料，一点点就够，不然会很咸哦

5

裹一层面糊

6

下锅炸至表面金黄即可。虾皮茄盒薄薄的，不需要很多油就可以炸熟，比较省油，熟的也快