有些花生油油的温度不到怎么会逢热会爆炸的?

admin|
1

花生油遇热是不会爆炸的。

如果遇到爆炸的情况,只有两个原因。1、可能你买到的花生油里有水。2、你在往锅里放油时,锅里有小水珠。第2种情况的解决办法是,把锅烧干再加油,就不会出现你说的情况了。

油,本身不会膨胀爆炸,只是水进入油中以后,遇热后水会膨胀成蒸汽、体积瞬间扩大上百倍,形成爆炸效果,这是水的特点造成的,而不是油本身的爆炸。

一般情况下,加热到不了那么高的温度,

有时候温度超过了燃点,花生油也会着火.这时候的灭火方法是:盖严锅盖.

你肯定记得这个题.

所以,有可能着火的,只是通常情况下温度不够高.

花生油加热,炸飞的话是由于油在加热的过程中,里面会有微小的颗粒,然后由于高温膨胀,出现炸飞的情况。花生油容易着火。

0条大神的评论

发表评论