达到几级压榨没有生油味？

一级没有生油味。

1、一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，同时也流失了很多营养成分；

2、三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大，由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等；

3、一、二级油的纯度较高，杂质含量少，可用于较高温度的烹调，如炒菜等；三、四级油不适合用来高温加热，可用于做汤和炖菜。

1 达到5级压榨没有生油味。

2 在榨油的过程中，初级压榨会产生一些生油味，主要是由于残留的水分和杂质引起的。随着压榨级别的提高，榨出的油中的水分和杂质会减少，从而减少了生油味的产生。

3 压榨是一种通过物理力或机械力将油料中的油分离出来的过程。压榨的级别越高，对油料的压力和温度要求就越高，同时油料中残留的水分和杂质也会减少。常见的压榨级别包括初级压榨、二次压榨、终级压榨等。在选择合适的压榨级别时，需要考虑油料的特性以及榨油产品的质量要求。