胡姬花调和油好不好？

好。

调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。

调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

常吃哪种油比较好？

1、不同的油用不同的吃法。如果是煎炸、烧烤的话，建议用椰子油、棕榈油、猪油等比较耐高温的食用油，煮出来的食物会更香。如果是用蒸煮炖炒的方式，温度不太高的话，可以食用玉米油、花生油、橄榄油等植物油。凉拌的话也适合用植物油。

2、不要长时间只吃一种油，多种油要换着吃。只吃一种油无法给身体提供均衡的膳食脂肪酸，不同种类的油有不同的营养成分，多种油换着吃有助于营养的均衡。

3、油炸后的油不要反复使用，最好扔掉。反复高温烹煮，会产生更多的致癌物，对人体不好。

最好是吃猪油！

优质的饱和脂肪类油，猪油，椰子油，黄油。

尽量少吃：大豆油。

橄榄油，山茶油属于单不饱和脂肪酸类，脂肪酸分子中只有一个容易氧化的双键，所以也适合加热食用，比较安全，不安全的是植物种子油，玉米油大豆油葵花籽油花生油红花籽油菜籽油，多不饱和脂肪酸。