一、什么咸菜最健康又好吃？
1腌黄瓜
【原料】
黄瓜15斤、辣椒１斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、白糖6两、姜3两、酱油4斤
【做法】
酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹16小时后，再用重物压10小时。辣椒切块，姜蒜拍碎切块，和其他料一起放入酱油内即可。
2腌萝卜
二、什么酱油最健康又好吃？
高盐稀态发酵酱油的味道要更好一些。
酱油最显著的味觉特征就是咸，但是与盐比起来，酱油又多了鲜和香，那是什么塑造了酱油这股独一无二的味道？
将大豆、小麦和米曲霉充分混合接触，几天后，移到酱油缸里，在这里进行长达几个月的发酵和酿制。在漫长的酿造过程中，米曲霉将大豆蛋白分解成氨基酸，造就了独特的鲜味，小麦中的碳水化合物会被米曲霉分解成糖，使酱油变得芳香和甘甜。
酱油中的鲜味，其实是指氨基酸。
酱油中所含的甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸，都是我们所品味的鲜。而且，小麦、豆类中的淀粉在发酵过程中所自然生成了芳香酯类和类黑素。
三、春季吃什么菜最健康又好吃？
1、波菜、小白菜、小葱、生菜、水萝卜、茼蒿菜。
2、野菜:婆婆丁、小根蒜、苦菜、荠荠菜、柳蒿
3、山芹菜、刺嫩牙、猫爪子、龙须菜、山白菜、刺五加、猴腿、枪头菜、四叶菜。
四、炒菜用什么油好吃又健康？
花生油，菜籽油，茶籽油等
花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，是均衡型植物油，压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，菜籽油中胆固醇含量极少，一般含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。人体对菜籽油的吸收率高达99%，可调节血压、血糖、血脂，增强免疫力。
茶籽油又名山茶油，山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油，并且价格便宜，算得上物美价廉，因此又被称为“东方橄榄油”。
五、用萝卜做包子给婴儿吃，怎么做又好吃又健康？
1、白萝卜切厚片放入水锅水捞切丁备用
2、葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,抽腌制30钟
3、锅烧热放油爆香葱姜末
4、猪肉丁炒至肉色发白白萝卜丁加抽甜面酱盐翻炒拌均匀包包
六、玉米淀粉最简单的做法好吃又健康？
主料3人份
玉米淀粉100克
水100毫升
辅料
清水400毫升
做法步骤
步骤1
食材：玉米淀粉、清水
步骤2
在玉米淀粉里加入清水
步骤3
调匀
步骤4
接着，锅里倒入400毫升的清水微微烧开
步骤5
倒入挺好的水淀粉用小火搅至浆糊状关火
步骤6
然后，倒入刷了油的保鲜盒里抹平晾凉
步骤7
最后，将晾凉好的凉粉倒扣在案板上切开即可享用
七、炸东西用什么油好吃又健康？
1花生油
最适合油炸的食用油，第1种那就是花生油，因为花生油的不饱和脂肪酸相比，别的食用油高温下是最稳定的，油炸最不易变性或分解形成有害的物质，所以花生油炸东西是最健康的，而且花生油有花生独特的香味，炸出的东西非常吸引人
2棕榈油
最适合油炸的食用油，第2种那就是棕榈油，因为棕榈油主要是用来炸方便面，因为是饱和脂肪酸很多，是不容易变质的，但是，凝固点的温度比较高，在我们国家，秋冬季常温单一棕榈油就凝固了，而且油温烟点高达235度，所以油炸特别好
3猪油
最适合油炸的食用油的第3种那就是猪油，猪油是中餐标准之一，又分板油，肥膘，背油，而且很多中餐都是用的猪油的，中国的点心用猪油起酥才是正道，尤其是大饼，猪油和葱面粉分外的搭，而且很多专做炸物的店，油炸用油都是用的猪油
4椰子油
最适合油炸的食用油，第4种那就是椰子油。因为椰子油是从椰子白色果肉中提取出来的，几乎含有50%的月桂酸。这是一种健康的饱和脂肪酸，在室内下会变成固体，所以不适合用来拌沙拉，但由于其烟点比较高，因此是我们理想中的烹饪食用油。
八、什么食物好吃又健康？
1.番茄：番茄富含抗氧化物质番茄红素，可以帮助保护心脏健康。此外，番茄还含有大量的维生素C、钾和纤维素，有助于提高免疫力和消化系统健康。
2、硬壳坚果：坚果含有大量的蛋白质、健康脂肪和纤维素，有助于提高饱腹感。它们还富含抗氧化物质，有助于保护心脏健康和预防炎症。
3、红薯：红薯富含维生素A、维生素C和钾，有助于提高免疫力和骨骼健康。它们还含有丰富的纤维素，有助于促进消化系统健康和降低胆固醇。
总之，以上这些食物都是非常有营养的，可以帮助我们维持身体健康和保持健康的生活方式。当然，这些食物只是其中的一部分，如果您能够坚持吃各种颜色的水果和蔬菜，吃坚果、全谷类食品和低脂肪乳制品，那么您就能够吸收到各种不同种类的营养素，让您保持更加健康的生活。
九、什么糖好吃又健康？
我觉得只要你买的糖的质量没问题，它都是非常好吃，然后还是健康的，但是不要买很多的添加剂比较多的，我觉得最好吃的就是六味棒棒糖最好吃
十、外卖什么好吃又健康？
选择外卖时，我们应该尽量选择健康营养且好吃的食品。以下是一些外卖好吃又健康的选择：1. 沙拉：沙拉以新鲜蔬菜为主，富含维生素和纤维素，低热量、低脂肪，有助于减肥。2. 烤鸡腿：烤鸡腿中富含蛋白质，鸡胸肉更是被推崇为低脂高蛋白食品；适当食用还有助于补充身体所需营养成分。3. 清蒸鱼：清蒸鱼是比较健康的菜品之一，富含丰富的蛋白质，并且不会含有较多的脂肪，对于保持身体健康非常有好处。4. 蔬菜炒饭：蔬菜炒饭是富含维生素的中餐，配合多种蔬菜可增加饭菜的风味和口感，而且也不会过于油腻。总之，选择外卖时，需要关注食品的营养价值以及热量和油脂含量，以此选择合适的食物_
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