一、海带真假鉴别方法？
第一步：看颜色
翠绿色、颜色较饱和可能是浸泡过膨松剂的海带，正常海带颜色较为暗沉，没那么鲜艳。
第二步：看厚度
若是泡过药水的海带，会变得较有弹性且厚度增加，容易煮烂且用手捏易碎。正常的海带则是厚度较薄，需要煮40分钟以上才能煮的软烂。
第三步：闻味道
若是化工海带可能会有药水味，正常海带则是带有海水的鲜味，建议购买之前或是下锅之前，先闻一下判断味道是否正常。
二、316真假鉴别方法？
1、药水区分。
市场上有专门检测304不锈钢和316不锈钢的药水，如果要判断你的不锈钢是不是316材质的就可以购买316不锈钢药水来检测。
现在最常用的两种不锈钢304，316（或对应于德/欧标的1.4308,1.4408），316与304在化学成分上的最主要区别就是316含Mo，而且一般公认，316的耐腐蚀性更好些，比304在高温环境下更耐腐蚀。所以在高温环境下，工程师一般都会选用316材料的零部件。
2、光谱仪检测。
不锈钢检测光谱仪可以检测到不锈钢线材的元素含量；只要检测就能知道是不是316不锈钢线材了。
3、盐雾测试来检测区分。
201不锈钢的盐雾测试时间是24小时；304不锈钢的盐雾测试时间是48小时；316不锈钢的盐雾测试时间是72小时。
三、真假油墨鉴别方法？
油墨防伪是一个极其重要的防伪技术领域, 应用面极广, 涉及到许多学科. 它是经过专门研制的在油墨中加入一些特别的物质而具有防伪功能的一种特殊油墨, 应用于印制防伪印刷制品. 它的配方、工艺均属机密, 应严加管理; 它的产品也应定点、定量供应给指定的厂家,设专人定机使用, 严防扩散。
光敏防伪油墨在光线照射下能发出可见光的油墨. 这里所指的光线有: 紫外光、红外光、太阳光等可见和不可见的光线.下面将如一介绍:
(1)紫外荧光油墨
在紫外光(200-400纳米)照射下，能发出可见光 (400-800纳米)的油墨. 通常指的短波紫外线激发可见荧光防伪印刷油墨，激发波长为254纳米，长波紫外线激发可见荧光防伪印刷油墨，激发波长为365纳米。 根据印油有无颜色分为有色荧光油墨、无色荧光油墨两种. 前者是把具有荧光的化合物加入有色油墨中, 后者是加入无色油墨中; 前者印刷的图文肉眼可见, 后者则不可见.日光激发变色油墨。在太阳光照射下，能发出可见光400-800纳米的防伪印刷油墨. 这种油墨从应用来看是由于太阳光作用而变色, 实质上也是受紫外线照射而变色的。
(2)红外防伪油墨
利用对红外线 (700-1500纳米) 有不同的吸收特点匹配制成的一对油墨，并能通过仪器检测或识别其印记. 把一对对于红外线具有不同吸收特点的物质加入油墨中制成. 应用红外油墨印刷而成的制品, 在普通光下无任何反应, 而在红外光检测下, 可观测到相应的信号或图文。
(3)热敏防伪油墨
在热作用下，能发生变色效果的油墨。通常又分为可逆和不可逆热变色防伪油墨;通常所指的变色温度为 34-100℃. 手温变色防伪油墨是热变色防伪油墨的一种， 指在34-36℃温度作用下，能发生变色效果的油墨. 热致变色的原理是在加热情况下使变色化合物发生物理变化或化学变化带来自身的吸光性变化。
(4)压敏防伪油墨
在压力或摩擦作用下，能出现颜色的油墨. 在油墨中加入特殊化学试剂或变色物质而制成. 用这种油墨印刷成的有色或隐形图文,当用硬质的物件或工具摩擦、按压时, 即发生化学的压力色变或微胶囊破裂染料显漏而出现颜色，可根据用户的要求选择显示的颜色并设计暗记。
(5)磁性防伪油墨
采用具有磁性的粉末材料作为一种功能成分所制作的防伪印刷油墨. 它是最常规应用的防伪油墨, 其突出的特点是外观色深、 检测仪器简单, 多应用于票证防伪。
(6)光学可变防伪油墨
采用能发生光学干涉作用的多层光学薄膜片状粉末作为分散料所制作，印记在光线入射角分别为 90度和 30度时，颜色完全不同的油墨. 这一技术极为复杂、昂贵, 能生产的国家很少, 在外国钞票上已有采用。
(7)防涂改防伪油墨
对涂改用的化学物质具有显色化学反应的油墨。
四、骆驼真假鉴别方法？
骆驼的背上有两个像山峰似的驼峰
五、白酒真假鉴别方法？
1.方法一看酒花，拿起酒瓶用力摇晃几下，然后观察酒花的变化。如果酒花比较密集，并且消失的比较慢，那么就是粮食酒。如果酒花比较少且迅速消失，则为勾兑酒方法。
2.方法二闻气味，倒一些白酒在掌心，然后两只手反复揉搓，直至有些微微发热。然后闻一闻这个酒味，如果有粮食的糊味，且还有香味的就是粮食酒，如果是勾兑酒，就不会有这个味道，甚至会有刺激的酒精味。
3.方法三，倒一些白酒在容器里，然后滴入两滴食用油，接着观察食用油的变化。若食用油能有规则的扩散均匀下沉，则为优质酒。反之，扩散无规则下成不明显为劣质酒。
4.方法四茶水验证，白酒里倒入一些茶水，接着观察白酒颜色的变化，如果是真酒就会呈现淡黄色。如果是劣质假酒，倒入茶水就会变成紫黑色，真假酒一眼就能看的出来。
六、小酒真假鉴别方法？
1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。2、看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沉淀物，酒质就成问题。
七、水银真假鉴别方法？
水银是金属汞的俗称。在常温下呈液态。密度是13.6克/立方厘米。如果不慎损坏容器，或水银从容器中散失，水银呈小球状。这是由于水银表面张力极大的原因。从以上就可鉴定。
八、真假大料鉴别方法？
真的颗粒比较保满，假的比较干煸
九、测谎仪真假鉴别方法？
现代科学证实，人在说谎时，生理上的确发生着一些变化，有一些被肉眼就可以观察到，如出现抓耳挠腮、腿脚抖动等一系列不自然的人体动作。
还有一些生理变化是不易被察觉到的，如：呼吸速率和血容量异常，出现呼吸抑制和屏息；脉搏加快，血压升高，血输出量增加及成分变化，导致面部、颈部皮肤明显苍白或发红；皮下汗腺分泌增加，导致皮肤出汗，双眼之间或上嘴唇首先出汗，手指和手掌出汗尤其明显；眼睛瞳孔放大；胃收缩，消化液分泌异常，导致嘴、舌、唇干燥；肌肉紧张、颤抖，导致说话结巴。
这些生理参量由于受植物神经系统支配，所以一般不受人的意识控制，而是自主的运动，在外界刺激下会出现一系列条件反射现象。
这一切都逃不过测谎仪的“眼睛”。测谎一般从三个方面测定一个人的生理变化，即脉搏、呼吸和皮肤电阻（简称“皮电”）。
其中，皮电最敏感，是测谎的主要根据，通常情况下就是它“出卖”了你心中的秘密。
十、手链真假鉴别方法？
看标示按照国家规定银首饰的含银量一定要准确标明，消费者购买时应验看首饰上是否有关于纯度的...
2.
看颜色银首饰多为微微带黄的银白色，有润色。
3.
看价格目前上海黄金交易所白银的价格大概是每克5块多，这还没加采购成本，工艺费用等等，如果...
4.
掂重量白银密度较一般常见金属略大，10.53克／立方厘米，因而掂掂重量可对其是否为白银做出初步判断。
5、查硬度
白银硬度较低，用手轻折银饰，易弯不易断的说明成色高。或者用大头针划不起眼的地方，如针头打滑，表面很难留下痕迹， 则可判定为铜质饰品；如实物留有痕迹而又不太明显，便可大概判定为白银饰品。这个方法千古以来为人们广泛使用，经常古装电影里看到爱财如命的人收到银元先用牙咬一咬，其实就是在检测硬度。
6、用酸实
银遇任何酸都会变色，甚至溶解。如果在银首饰的内侧滴上一滴浓盐酸，会立即生成白色苔藓状的氯化银沉淀。而其它贵金属则无此现象。
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