人吃猪油好还是吃花生油好？

一般情况下，花生油更健康。在国家正常规定的范围内含有的不饱和脂肪酸比例越高，则油越健康。猪油为动物油，含有的饱和脂肪酸多一些，热量也较高。而花生油为植物油，含有的不饱和脂肪酸更高一些，故二者相比，花生油更健康。

一般食用油应该是泸花牌花生油好，但是南方有好多地方的人喜欢吃猪油，有些菜是用猪油炒的好吃，但是绝大部分人还是喜欢吃鲁花牌花生油，鲁花牌花生油的营养价值比较高。