花生油的功效与作用及食用方法

一、花生油的功效与作用及食用方法

一、花生油的功效

1、降低胆固醇

花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，能够帮助防治动脉硬化、高血压和冠心病等。 

2、增强记忆力 

花生油中含有的维生素E以及一定量的锌元素、胆碱等成分，能够帮助增强记忆力，延缓大脑功能衰退，有效抗老化。

3、防治心脑血管疾病 

花生油中含有的微量元素硒以及白藜芦醇能够帮助降低血小板聚集，有效预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。另外其还可能帮助防治肿瘤类疾病。

4、解除疲劳 

花生油中含有较多的天门冬氨酸，具有很好的解除疲劳的作用。

5、维持体重

减肥人士选择食用花生油，不会加重肥胖。因为其中的果糖为左旋糖，比其它糖含更多羟基，不仅能被肝脏贮存，而且能很快被机体利用。食用花生油能够帮助维持体重，辅助减肥。

二、花生油的药理作用

用花生油每日皮下注射1次(0.05ml/100g)，共3d，可使大鼠的甲状腺轻度肿大，甲状腺摄碘率增高。花生油的水气蒸馏液有微弱的抑菌作用。

在大鼠的实验性动脉粥样硬化的复制中，如以花生油配合其他高胆甾醇调料，可使主动脉产生与人近似的“动脉粥样变”，如以牛油代替花生油，则常产生血栓，病变与人不相似。

三 、花生油食用方法

1.花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖;

2.花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物;

3.用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;

4.植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。

扩展资料：

1、花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至6-8成熟后经榨油机物理压榨，压榨后产物为压榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。

2、花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

3、从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。

参考资料：花生油搜狗百科

二、昆仑天润润滑油有哪些优点啊？周围朋友都在用这系列的，评价都觉得挺好……

你好，“昆仑天润”是专为乘用车打造的高端汽油机油，具有高抗磨损、高抗氧化、高清洁性等产品特性，自昆仑天润面世以来，已斩获多项国内外奖项，并获得美国石油学会、欧洲汽车制造协会等多项技术认证。

三、花生油都有哪些营养成分？

营养成分

1、 中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、玉米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌；

2、 花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效；

3、 营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂；

4、 是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

至于你要买的话，我觉得最好注意原料来源和生产工艺什么的，我推荐尝尝龙大花生油，都是当季花生压榨的新鲜油，健康绿色~

四、感觉现在用昆仑润滑天润的很多，大家觉得好用吗？

昆仑天润全新升级系列的特色TGDI保护核心技术，使润滑油在与发动机各运动部件接触时，能形成厚度仅为2微米却作用强大的润滑保护层，有效隔绝导致性能损失的油泥等沉积物，防止低速早燃，为涡轮增压直喷发动机提供保护，省心更安全。

五、大家都使用哪款润滑油，昆仑天润怎么样？

楼主你好，现在汽车发动机技术不断升级，对润滑油的要求也越来越高，建议还是用名牌品质有保证的比较好，跟你分享一些个人对润滑油的熟悉和自己用润滑油的体验吧。自己用的润滑油也是昆仑润滑油，当初选择的时候是好友介绍的，感觉还不错，油门轻的很，清洁能力也不错，就一直用这个了，这旗下的产品包含了非常多的种类，希望回答对你有帮助，望采纳。

六、新天润花生油合格吗

不合格。新天润花生油存在掺假，其中发现合格率最低的是脂肪酸组成，仅为73.2%，所以不合格。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种非常容易消化的食用油。