买花生油是一级油好还是二级油好？哪款香有推荐吗？

买花生油是一级油好还是二级油好？哪款香有推荐吗？

根据我的知识，花生油的等级是根据其色泽、气味、透明度等感官指标来评定的，通常市售的花生油等级为一级和二级。

就等级而言，一级油比二级油更优质。一级油的颜色较浅，气味较淡，透明度较高，通常用于凉拌、煎炒或炸等烹饪方式。而二级油则带有浓郁的花生香气，通常被用来煮面条、炖菜或烤制面包搭橘庆等。

就品牌和口味而言，不同品牌和口味的花生油各具特色。以下是一些品牌的二级花生油，供您参考：

1. 穗粮定制广式经典香・花生油：这款花生油符合并优于国家标准，没有添加香精色素，油质金黄透亮伍迅，具有新鲜花生仁的果香，是粤菜的灵魂之一。

2. 福临门二级原味花生油：福临门是国内知名品牌，其二级花生油的油质浓稠，色泽较深，花生香气浓郁，适合煮、炖、烤等烹饪方式。

3. 胡姬花二级花生油：胡姬花是另一知名品牌，其二级花生油的特点是色泽金黄、气味清香、口感柔和，适合煎、炒、炸等烹饪方式。

需要注意的是知握，不同品牌和口味的花生油在制作工艺、原材料的选择等方面可能存在差异，因此在购买时需要根据自己的口味和烹饪需求进行选择。同时，购买时也要注意产品的生产日期、保质期等信息，以确保购买到新鲜、安全的花生油。

肯定是买二级油啊，二级油是没有“花生原油”，是由花生仁初榨出来的，油质浓稠，吃起来更加鲜香。可以推荐你买穗粮定制广式经典香・花生油，这款油完全符合并优于国家标准，它没有添加香精色素，宴亏完全可以放心吃。同时这款花生油是二级油，没有加花生色拉油稀释，油质金黄透亮，具有晌核神新鲜花生仁的果香，用来做捞鱼生、白切鸡、蒸鱼、捞面真的巨好吃，简直是做粤菜的灵氏孙魂一笔！ 想了解更多可以百度一下。

一级压榨花生油最好。花生油按精炼程度分类。

一级油和二级油的精炼程度较盯碰孝高，经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有吵激无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。

三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹凯稿调过程中油烟大，大豆油中甚至还有较大的豆腥味。精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分胡萝卜素、叶绿素、维生素E等。

无论是一级油还是四级油，只要其符合国家卫生标准，就不会对人体健康产生任何危害，消费者可以放心选用。一、二级油的纯度较高，杂质含量少，可用于较高温度的烹调，但也不适合长时间煎炸；三、四级油不适合用来高温加热，但可用于做汤和炖菜，或用来调馅等。根据自己的烹调需要和喜好进行选择。

压榨的好。纯花生油可能是浸出的，吃着不香，营养不如压榨的。压榨嫌弯孝的也一般掺20%左右浸出的，而不标示压闹洞榨的浸出的更多。超市花生油多满足一级花生油标准芹稿。

买花生油还是一级的好，因为一级油更纯粹，味道更香

什么花生油好？

qbbah0027s标准的花生油好。

花生油产品标准Q/BBAH0027S是益海嘉里食品营销公司企业标准，也就是金龙鱼花生油企标，最新标准号是Q/BBAH0027S-2018版本，花生油产品标准GB/T1534是谈雀中华人民共和国花生油国家标准，也就是所有种类品牌花生油国标，最新标准号让侍悔是GB/T1534-2017版本。

选购花生油的注意事项：

1.看产品执行标准号。市面上的调和油是没有国家标准的，只有各自的企业标准，而花生油是有国家统一标准的，就体现在产品执行标准号上，花生油是GB1534，并带有QS标志，即“质量安全”。

2.看颜色。大豆油、玉米油、葵花籽油的颜色都比较淡，而花生油的颜色比它们都要深，粘稠度更高，无任何沉淀物。如果颜色太深或太浅，都不是纯正花生油，八成是掺了其它的油，无论贵贱都不要购买。

3.闻味道。纯正的花生油具有浓郁的香味，不输于芝麻油，如果香味很淡就说明质量不好。

4.看凝固状态。虽坦正然花生油是植物油，但它和猪油一样会在低温下凝固。纯正的花生油，通常只要温度低于3℃时才会凝固而不流动，要是掺了其它油（比如猪油或棕榈油），在10℃左右时就会发生凝固，这是很明显的区别。

5.看燃烧状态。取一根木筷子，蘸一些花生油，然后点燃。要是没什么烟，并且筷子上没有水泡，就说明是优质花生油，反之就是掺了假的花生油。