怎样选购正宗食用油？

1、看包装：在选购食用油的时候，要认真检查其商标，特别是要注意保质期和出厂日期。如果食用油桶上无厂名、无厂址、无质量标准代号，一定不要购买，这样的食用油一定是劣质油。

2、看色泽：一般优质的食用油颜色浅，而劣质食用油颜色很深。油的色泽深浅也是因其品种不同，而使油的颜色略有差异，加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深，所以在选购的时候注意观察色泽。

3、看透明度：购买食用油的时候还要看其透明度，一般优质食用油透明度高，摇晃没有浑浊现象；而劣质食用油因为颜色较深，所以透明度不是很高。

4、看有无沉淀物：优质的食用油其中没沉淀和悬浮物，而且粘度较小，而有些劣质食用油则会出现沉淀物或者悬浮物。

5、看有无分层：如果食用油出现分层现象，那么这种食用油很可能是掺杂的混杂油，所以最好不要购买。

6、闻气味：不同品种的食用油有其独特的气味，在闻气味时，主要是闻一下有没有酸味或者其他异味，如果有，就不要选择。