花生油不香怎么回事？

花生油不想不香有三种可能，一是买到了假货导致油不香，二是自己的花生榨油的过程中花生炒的太老了导致油不香，三是油放的时间长了或是忘记盖瓶盖导致油不香了。

原料不好，花生原料要籽粒饱满。好油用好料，这是毋庸置疑的，花生油的油料要求籽粒饱满，未经过陈化期，这样使用花生榨油机压榨时才能达到最好的效果。

花生油放置时间过长，或者花生油原料不新鲜，质量低造成的。

芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。