蒸花生吃多了会怎样？-天山红花籽油

一、蒸花生吃多了会怎样？

蒸花生吃多了会上火。花生营养丰富，含有多种维生素，卵磷脂，蛋白氨基酸，胆碱及油酸，硬脂酸，棕樟酸等发生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍，故普遍受到人们的欢迎。

花生本身大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。

蒸花生吃多了会变胖，由于花生属于含油种子，吃了过多的蒸花生会有一种油腻的感觉，其本质也就是把花生油全部吃进去了正常的花生，用来榨油的话，出油率可以达到25%，所以每吃一颗花生相当于25%的油就进到了肚子里，最终的结果就是人长胖了

花生好吃，吃法也好多种，比如说炸花生米，做花生糖，卤花生米，蒸花生，但蒸花生吃多了会胀气，特别是晚上要少吃，老年人，小孩，消化不良的也要少吃的，但生吃花生米对胃比较好的，像有的人胃不好没事的时候可以随身带着点生花生米当零食吃，既能饱腹还可以养胃。

花生本身大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。

花生固然是很好的食材，但是想要健康的吃花生的话，有些花孙搏生的禁忌事项是需要知道的！那么吃花生需要注意什么问题呢？花生正确的吃法有哪几种呢？具体有哪些功效？不妨一起看下！

吃花生的禁忌

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊则薯祥刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状；花生含有大量脂肪，肠炎手埋、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。（煮熟吃比较好！

花生正确吃法

花生+芹菜：菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。

花生+红葡萄酒：红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属于抗氧化剂，后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻，再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。

花生+毛豆/花生+啤酒：这种搭配方法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱，迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑，发挥健脾益智的作168 用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

花生的营养功效

降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质――白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

花生虽然含档悔有丰富的蛋白质、赖氨酸、维生素E、维生素B、胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质，团肢但是胆囊切除者，跌打瘀肿者，高脂血塌蠢世症者，脾弱便溏者不能吃。

肠炎痢疾消化不良和脾弱者不易食用花生，因为吃花生会加重腹泻，不利于疾病的恢裂磨复。高血脂血症患者吃了花生以冲运后，会在短时间增加血脂量。胆囊切除患者要散源梁少吃花生，因为胆汁无法储存，会影响消化吸收。

胆囊切除，高血脂等人群要注意不推荐吃花生。吃花生有很喊伏高的营养价值，花生也有种植猜渗埋水果的美称。吃花生可以促进人体的生长发育。还能促进细胞发穗蚂育，提高智力。