花生油可以高温炒菜吗？

花生油根本不适合高温炒菜。

高野仔温烹饪花生油非常不健康。

请大家不要再用花生油高温炒菜了，我们常吃的花生油，大豆油，玉米油，菜籽油，这类油脂所含成分大部分都是不饱颂伍汪和脂肪酸。这种脂肪酸极不稳定。在高温状态下极容易发生化学反应，产生大量的自由基和反式脂肪，严重损害我们的健橘让康。

花生油也是可以高温炒菜的，不过花生油含大吵有很多的高如敬脂肪，建议还是多吃一点其他类渣仿慎的植物油，比如说菜籽油。

花生油是可以高温爆炒的，但是在现实生活颤烂仿中，一般花生油放在锅里热一会儿就可以放食材进行翻炒，而不必茄纤等到历侍油高温了再炒。

什么油高温了在炒菜都不好