什么油最好吃最健康(中老年人吃什么油最好吃最健康)

一、哪种油最健康？

相对来说，橄榄油最健康，但口感不佳。

根据不饱和脂肪酸来说，大豆油不如花生油，花生油不如葵花油，但是要想更健康的食用油类，那就要调和油三种都适用，或是经常换着吃，橄榄油是不错，也不要常吃不换，各种食用油都是有一定的局限性的，不要盯着只吃一种油类。 

二、什么醋最好吃最健康？

当然是山西的老陈醋了，比较有代表的是水塔，东湖，山西的陈醋都是纯粮酿造的，工艺都是古法的，多吃醋有降低血压还有美容的功效。

三、什么酱油最健康又好吃？

高盐稀态发酵酱油的味道要更好一些。

酱油最显著的味觉特征就是咸，但是与盐比起来，酱油又多了鲜和香，那是什么塑造了酱油这股独一无二的味道？

将大豆、小麦和米曲霉充分混合接触，几天后，移到酱油缸里，在这里进行长达几个月的发酵和酿制。在漫长的酿造过程中，米曲霉将大豆蛋白分解成氨基酸，造就了独特的鲜味，小麦中的碳水化合物会被米曲霉分解成糖，使酱油变得芳香和甘甜。

酱油中的鲜味，其实是指氨基酸。

酱油中所含的甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸，都是我们所品味的鲜。而且，小麦、豆类中的淀粉在发酵过程中所自然生成了芳香酯类和类黑素。

四、什么咸菜最健康又好吃？

1腌黄瓜

【原料】

黄瓜15斤、辣椒１斤、盐1.5斤、大蒜3两、白酒1.5两、白糖6两、姜3两、酱油4斤

【做法】

酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹16小时后，再用重物压10小时。辣椒切块，姜蒜拍碎切块，和其他料一起放入酱油内即可。

2腌萝卜

五、吃什么牌子的油最健康？

食用油排名第一名橄榄油，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的植物油，榨油过程中不经过热和化学处理保留了更多天然营养成分。

第二名菜籽油。菜籽油是用油菜籽压榨而成的。与花生油脂肪酸含量类似。从营养价值上看，略胜一筹成为食用油第二名。

第三名花生油。顾名思义是以花主为原料获取的油。

第四名玉米油，是一种从玉米胚芽中提炼出来的油。

第五名大豆油，大豆油价格低廉，在5大食用油中排了倒数第一。

六、孩子吃什么油最好最健康？

可以给孩子吃橄榄油

橄榄油是最适合人体吸收和发育的其中之一，其含有的不饱和脂肪酸能够十分有效地使人体内的低密度胆固醇含量下降，而且由于橄榄油生产过程比较安全可靠，十分适合年龄不大的宝宝食用和吸收。

也可以吃茶油，茶油能润肠通便，加速消化，在体内不沉积，让小孩不易长胖。

七、什么牌子白醋最好吃最健康？

海天，味达美，巧媳妇白醋都可以。想买好吃健康的白醋记住以下三点。一，看醋包装上有粮食酿造，没有的都是勾兑的。二，看配料表总酸含量越高越好，酸度低于5的都不纯正。三，看配料表里有没有本甲酸钠，山梨酸钾，有的都是防腐剂不能要。记住这几点就能买的好吃又健康的好醋。

八、稻米油如何吃最健康？

是从米糠里提炼出的一种食用油，富含谷维素，油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，对心脑血管很有好处。

九、哪种油最健康又不贵？

第一名：橄榄油，菜籽油，茶籽油

相比于其他植物油，这三种油有一个显著的特点，那就是欧米茄脂肪酸的含量水平较高。

换句话说，这三种油的单不饱和脂肪酸含量更多，这也是目前人类主流饮食中，最容易缺乏的营养物质之一。补充足够的不饱和脂肪酸，对于净化血管，降低心血管疾病的风险，有非常不错的好处。

不仅如此，世界卫生组织经过调查，发现地中海克里特岛的老人，普遍都很长寿，这是因为他们都在遵循着一种“地中海饮食”，而橄榄油就是地中海饮食的重要组成部分，适当摄入橄榄油等，对于老人日后长寿抗衰老，也有不错的帮助。

十、什么饮品最健康最安全？

健康饮料首先推荐矿泉水，此外还推荐自制的饮品，像柠檬水、西柚汁、猕猴桃果汁、冰糖雪梨、西瓜汁等自制新鲜果蔬汁，但是这些也不要过量饮用。市面上的普通饮料通常由水、食品添加剂、甜味剂、防腐剂等，长期饮用对身体健康有害