吃什么牌子的油最健康？

食用油排名第一名橄榄油，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的植物油，榨油过程中不经过热和化学处理保留了更多天然营养成分。

第二名菜籽油。菜籽油是用油菜籽压榨而成的。与花生油脂肪酸含量类似。从营养价值上看，略胜一筹成为食用油第二名。

第三名花生油。顾名思义是以花主为原料获取的油。

第四名玉米油，是一种从玉米胚芽中提炼出来的油。

第五名大豆油，大豆油价格低廉，在5大食用油中排了倒数第一。

最健康的食用油品牌有:金龙鱼、多力、福临门、鲁花、鹰唛。 1、金龙鱼 金龙鱼隶属于益海嘉里食品营销有限公司,它成立于1990年,在食用油十大品牌排行榜中是一家实行压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等一体化业务模式于一体的企业。

植物调和油是什么油？

调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。现在调和油只有企业标准，没有国家标准。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。

食用植物调和油是将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要，按一定比例科学调配制成的食用油，这样的油不仅脂肪酸组成比例的平衡性好于单一食用油，还含有单一油品所不及的多样营养成分。

食用植物调和油中包含的多数植物油富含不饱和脂肪酸，其中橄榄油、菜籽油、花生油等含有较多的单不饱和脂肪酸；玉米油、黄豆油、葵花油等含较多的多不饱和脂肪酸；可可脂、椰子油和棕榈油等来源于热带植物，富含饱和脂肪酸。