生吃花生油的危害？

其中是含有较多的细菌,如果生吃的话对身体危害是比较大的。

花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

花生油是经过高温加工和脱酸处理的食用油，可以用于烹饪和制作食品。虽然它经过脱酸处理，但生吃花生油不是明智之举。花生油中含有脂肪和其他营养成分，高温烹饪可以破坏其中的不利成分，但生吃可能导致消化问题，不建议生食。

花生油在加工过程中可能会受到高温加热、过度提炼等影响，导致其中的营养成分被破坏或流失，可能会对身体产生负面影响。