金龙鱼调和油过期了几个月还能用吗？

调和油过期了是不能食用的，因为过期后，其有效成分就会发生改变，如果食用之后就会发生恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，厌食等诸多不适，其自身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。

调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

一般桶装油保质期是18个月,过期1,2个月没事,只要没变质,有哈喇味,就能吃。我家因为买多了,吃过过期2个月的油,没不良反应。 调和油不在阳光下暴晒不会很快变质。

食用油和一般食物一样，都有保质期。金龙鱼食用油的保质期一般在18个月，那么金龙鱼食用油过期了能食用吗？专家提醒，食用油和其他食品一样也有保质期，使用了过期的食用油也会对人体产生危害。所以过期了的食用油最好不要再食用，过期的食用油可能会产生变质，从而引起消化不良等问题。如果继续食用，严重会导致食物中毒，腹泻，呕吐等表现。

食用油富含什么？

食用油是日常生活中常见的食品原料之一，富含脂肪酸、脂溶性维生素和其他矿物质等营养成分。

以下是几种常见的食用油富含的成分：

1. 植物油：植物油如菜籽油、大豆油、花生油、玉米油等富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸等关键的多不饱和脂肪酸。

2. 橄榄油：橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸，如油酸，也有一定的多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。同时，橄榄油中还含有丰富的维生素E和脂溶性抗氧化剂。

3. 椰子油：椰子油富含中链脂肪酸，如椰子酸和月桂酸，同时还含有一定的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。

4. 芝麻油：芝麻油是亚洲地区常见的植物油之一，富含多种不饱和脂肪酸和抗氧化剂。

总的来说，多种不同类型的食用油中含有的营养成分不尽相同，适量选择适合自己的食用油有助于获得更多的营养和健康。