能不能用铁桶装花生油啊？我妈买了个铁桶，感觉不太放心

能不能用铁桶装花生油啊？我妈买了个铁桶，感觉不太放心

市场上销售的盛放食用油的塑料桶是用聚乙烯塑料制成的，这种塑料本身不含有对人体有害的物质。短时间用它装花生油、豆油等食用油是不会产生怪味的。如果长期用它盛装食用油，由于聚乙烯树脂在聚合过程中，要加入一定量的辅助物质和引发剂，促使乙烯聚合。在聚合反应结束后，人们经过多次洗涤和其他技术处理，总免不了在脂中残留着一些低分子聚合物、少量的辅助物质和引发剂。这些物质在塑料经注塑机加工成型的过程中，受到高温的作用，一部分会分解逸出，散发在空气中消失，还有一部分凝结在制品的表面。这样当油与聚乙烯塑料进行接触，就会把凝结在塑料表面的这些低分子聚合物浸溶出来，时间越长浸溶的越多。另外，乙烯塑料长时间与油类接触也会发生溶胀。所有这些都会影响食用油的味道。

所以 ，花生油油类最好用玻璃瓶装，其次是铁桶，最差是塑料桶，所以用铁桶还是可以的。 储存温度10-15℃最好，一般不应超过25℃。

花生油是不是会与油罐反应?

油跟铁不会反应的，油罐是钢板做的，铁的反应需要氧气，油在钢板的表面形成了一层厚厚的膜让钢板隔绝了空气所以不缺油的油罐里面是不生锈的，