花生油浓香和一级压榨哪个好?

admin|

各有利弊,一般来说一级压榨更好。

1.气味滋味不同 一级压榨压榨的花生油是无气味口感好;浓香花生油是气味口感良好。

2.酸值mgKOH/g不同 一级压榨的花生油是0.20;浓香花生油花生油是0.30。

3.烟点不同 一级压榨的花生油是215;浓香花花生油是205。

一级压榨的花生油,纯净营养丰富。

当然是一级压榨的好,毕竟标准要高一些

区别就是加工的工艺不同,纯正压榨油是传统的物理榨油方法,这个常见的就是石磨榨油。



浓香榨油就是热炸,花生在加热的时候能闻到香味,同样,花生加热后再榨油,也会出现浓香。

0条大神的评论

发表评论

相关文章