红花油是藏红花提炼的吗?

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不是,红花油的主要成分可不是红花,其成分很多,主要的有丁香罗勒油、水杨酸甲酯、姜樟油、肉桂油、桂皮醛、柠檬醛、冰片等等。

黑松奶油烩饭的做法?

基本上就是用油脂和洋葱先炒过米之后再用高汤煮的饭。

也不一定要加姜黄或是番红花这类的香料,

就煮成白白的奶油饭。

奶油的用途其实很广,用它来炒饭比较容易散开、不会黏成一坨一坨的;做奶油白酱焗饭也很合适。还有就是做成西式的烩饭也不错。

开小火,先在锅子里放奶油,稍微融化之后加进切碎的洋葱。

我还会加一点点盐,让洋葱出水,就不容易烧焦。

洋葱和油拌炒一下,要加姜黄的就趁现在加;如果是番红花最好是加在鸡汤里泡开。

什麼都不加也可以。

洋葱拌匀之后加一杯米(两人份),略炒一下,搅拌均匀。

加入一杯半的鸡汤(如果想拿奶油饭去做成别的料理,鸡汤最好是用不含盐的),调高火力让它煮开。

水一滚就盖锅盖,转小火,越小越好,慢慢煮。

水分差不多煮乾之后锅子里会发出嗤嗤声,我大概会等个一分钟左右,然后关火,闷十分钟以上。

开锅,把饭搅散,就可以加上料或是拿去做其他的料理喽。

一次煮多量一点,用保鲜膜包好冻著备用也很方便。

藏红花油有保质期吗?

有保质期的。

红花油如果放置的时间过长也会过期,过了保质期的藏红花油其安全性不能得到保证,所以,最好不要再使用。 藏红花油生产出来后也会受到它放置的方式及放置的位置和环境的影响。如果保存不当的话,它会受空气中的氧气和太阳的紫外线氧影响,还会与环境中和自身的某些化学成分发生结合等反应,导致成分发生改变,以致失效甚至出现有害物质。

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