花生油能代替玉米油做饼干吗？

可以的。做饼干需要的油脂，无非就是黄油，玉米油，花生油。

你没有玉米油，可以用黄油和花生油代替。用花生油的话，口感最好，做出来的饼干特别香。

在制作烘焙食品时，没有玉米油的时候可以用色拉油代替。色拉油没有什么特别的味道，不会对烘焙出的食品造成什么影响，不会改变烘焙食品的口感和味道。

将色拉油、鸡蛋、牛奶、面粉以及其他配料一起搅拌均匀，用机器打发，再放入烤箱中加热即可。

花生油是可以代替玉米油做饼干的，由于花生油的质地非常的好，和玉米油相比更胜一筹，所以用花生油来做饼干的话，味道会更香一些，而且花生油里边的营养比玉米油更丰富，直接更有营养，我们吃花生油和吃玉米油的区别在于花生油冬天会结块的现象，但玉米不会