花生油过了保质期还能用吗？

花生油过了保质期还能用吗？

花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用

变质的花生油能倒入下水道吗？

变质的花生油不能倒入下水道。

不用的食物油不要直接倒入下水道，这是因为在进行污水处理时，将油与水进行分离这个过程是最困难也最耗费能源的，建议将废油倒入防水的废包装盒中，然后再放入垃圾袋中。

请勿将食用油脂和蔬菜残渣倒入下水道，食用油脂和蔬菜残渣是导致下水道堵塞及妨碍水处理的原因之一，蔬菜残渣等作为生活垃圾进行回收，请勿直接倒入下水道中

建议以后不要再食用了，变质的花生油含有致癌物质(黄曲霉素)对胎儿可能有影响，所以切记一定不要再食用了，应为对胎儿和自己还有家人都不好