花生油底子有什么用？

一、花生油底子有什么用？

可以经过发酵变成优质肥料。油底子的本质其实是油渣。油渣是一种非常优秀的营养素及其全面的肥料。可以直接给撞装油底子的瓶里面灌水，加上一定比例的酵素，放在阳台阴凉的地方进行发酵，夏天的话大概10来天（冬天的话需要时间久一点，大概两个月）就会成为非常好的液肥。经过稀释可以用来浇花。

回答如下

存放久了的花生油底子就不要食用了，这种油做菜的话会产生很多致癌物质。 扔掉或者卖给食品摊都行，即使是存放久的花生油底子一般都好于那摊位的用油。 做花肥或者卖给油脂化工厂也不错的。用途不是很大的，留着没有太大意义

可以将花生油的油底子，直接控在花园里，当肥料。

二、花生油的营养价值以及功效作用

花生油是用花生味原料压榨成的油脂，那么吃花生油有什么好处?花生油的功效与作用有哪些?下面就随我一起来看看花生油的营养价值吧。

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

花生油的功效与作用

有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。

吃花生油的好处

1.健身长寿

花生含天门冬氨酸较多，因而具有解除疲劳的作用;花生米中果糖为左旋糖，比 其它 糖含更多羟基，不仅能被肝脏贮存，而且能很快被机体利用，且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

2.延缓脑功能衰退 提高智力 花生含谷氨酸较多

谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基，神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸;花生中还含有一定数量的卵磷脂，它能经肠道酶的作用转化为胆碱，进入脑内与乙酸结合，成为乙酰胆碱，是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。

3.降血压、止血，降低胆固醇

花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇，以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素，都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方：干花生壳洗净，水煎，每次服煎液50克～100克。

此外，花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。

4.防治各种出血性疾病

花生红衣具有抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板，加强毛细血管收缩，调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能，而且对出血的原发病有一定的治疗效果。

5.有一定的美容效果

花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻，使头发丰厚、有光泽。

花生油的营养价值

现代营养学家研究还发现，花生油富含维生素E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素，人体需要的42种营养素，其中就含有37种。在第十三届全国营养知识更新论坛上，营养专家们论述最新的科学实验成果中指出，花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成份，具有抑制血小板非正常凝聚、预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等特殊功效。可用于治疗高血脂，血脂下降81.8%，也可用于治疗慢性气管炎，有效率达89.3%。这项人类营养健康研究成果一经公布，立即引起科技界的广泛关注，许多科研机构不惜重金去开发花生产品。

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三、花生油的功效与作用是什么？花生油可不可以和猪油一起炒菜？

花生油中的蛋白质和氨基酸，可以有效的对抗自由基、延缓衰老，并且可以增强肝脏的解毒能力。花生油脂中的钙质含量非常高，可以促进儿童骨骼的发育。

花生油可以和猪油一起炒菜。我们有时候煎猪油之前都会放一点植物园，避免烧焦，这时候就可以使用花生油了。

花生油的功效与作用有以下几点，第一，花生油可以使人体内胆固醇分解成胆汁酸并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量，能够帮助防治动脉硬化，高血压和冠心病等。第二，花生油中含有维生素E以及一些锌元素、胆碱等成分，能够帮助增强记忆力，延缓大脑功能衰老，有效抗老化。第三，经常食用花生油，其中脂肪中含有不饱和脂肪酸能使肌肤润泽细腻，使头发丰厚有光泽。

花生油可以和猪油一起炒菜，猪油和花生油它们最大的区别是材质不同，猪油是动物脂肪提炼的油脂，花生油是提炼的植物油脂，猪油含有饱和脂肪酸，花生油含有不饱和脂肪酸等营养物质，均衡、适当的补充各类油脂对人体是有好处的。

当然可以。当用花生油炒肉，猪肉中的油脂自然会析出混入油中。

不会有饭馆把这种油倒掉不用。

花生油里面含有的氨基酸是特别高的，对身体是非常有好处的，可以补充身体所需要的氨基酸化妆有事不可以和猪油一起炒菜的，要单独分开，如果混在一起的话，可能味道就不是很好，而且也串味了。

猪油和花生有可以混在一起做菜，不会有害处，就像花生和肥猪肉一起吃不会有害一样。而且能改变菜的香味，至于改变得好不好要看个人的口味了。意见建议：最好多吃植物油，动物油少吃。多喝水，多吃蔬菜水果，保持心情愉悦，睡眠充足。