鲁姬花花生油和冀满园哪个好？

一、鲁姬花花生油和冀满园哪个好？

合格

我鲁姬香花生油很好，采用鲁花5S压榨工艺压榨而成的鲁姬香花生油，通过工艺中的留香技术，在不破坏花生天然活性营养的前提下，完美保留了花生的浓郁香味，味道纯正，健康美味一步到位

二、口添香花生油好吗

您是想问口留香花生油好吗？口留香花生油好，口留香花生油比较易于人体消化和吸收，其脂肪酸的构成也是比较好的。同时，口留香花生油含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等丰富的营养物质，对人体可以很多良好的功效。所以口留香花生油好。

三、如何炸一碗川菜辣椒油，达到辣味层层叠叠，满口留香的程度？

辣椒油绝对是凉菜的不二灵魂，既能提香还可以增加食欲，所以每年这个时候都会提前炸一大罐的辣椒油备用。今年做的辣椒油相较于之前做了一些细微的改良，辣椒选用上配了一些朋友送的富平辣椒，炸好的辣椒油更香，不会太辣。香料上增加了草果和丁香，还加了一点点麻椒，大家也可以根据自己的口味来调整。

一碗香辣并且色泽红亮的辣椒油被描述的色香味俱全，一碗高品质的辣椒油，是许多菜肴或者小吃的灵魂，辣椒油炼的好了，闻起来香而不腻，浅尝一口，辣而不辛，色泽油润红亮，香味层层叠叠，这个秘密就在“香料比例搭配得当，辣椒比例搭配合理，炸至过程讲究技巧”。 

| 秘制辣椒油 |

by 暖暖尚

用料

主料：干辣椒60克；白芝麻25克

辅料：大蒜5瓣；香葱4棵；草果2个；桂皮1小段；八角1个；香叶3片；花椒15粒；麻椒10粒；丁香5粒；花生油500毫升

做法

1.干辣椒冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分后自然晾干。

2.用料理机打成辣椒末，不需要打的太细。

3.香葱洗净擦干水分打结，大蒜拍一下，方便一会儿炸的时候出味，备好芝麻和其他香料。

4.花生油放入锅内，低油温放入香料，炸出香味。

5.待香叶、大蒜变色后，将香料捞出。

6.取一耐热的容器，放入白芝麻和一点点盐和三分之一的辣椒末。

7.继续加热至油开始轻微的冒青烟，此时油温大概八成热230-240度左右，关火。

8.用耐高温汤勺浇三分之一量的热油在辣椒面上，辣椒末和白芝麻因为热油的倒入会翻滚冒泡，并且能闻到很香的辣椒香味，此为一炸香