过年了,给爸妈送点什么健康礼物呢?大家看看,预防疾病是选紫苏籽油好还是橄榄油好?

访客|

首先:两种有的主要成分分享个大家,

紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E,18种氨基酸及多种微量元素、素E、维生素K及抗氧化物等。

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,即油酸及亚油酸、亚麻酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。

根据主要成分得出:

橄榄油的主要功效是促进血液循环、美容以及用于烹调,

紫苏油的作用则是护肝养颜、抗血栓、降血脂、改善记忆,保护视力、缓解过敏反应、延缓衰老。

可以说这2种款油都是市面上最健康的油。个人更推荐橄榄油。

以前在公众号上写过一篇关于油的文章,偷个懒,直接复制了部分过来,如下:

1、橄榄油、茶籽油:这两种油含有大量油酸,该物质起到降血脂、抗血凝的作用,对预防动脉粥样斑块很有帮助,可以说这两种油是市面上最健康的油。

2、花生油、芝麻油、菜籽油:这三种油最大的特点就是香气浓郁,其中芝麻油富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等,这对预防心血管病有好处。

3、大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油:这四种油都富含生素E,而大豆油里的卵磷脂、玉米油里的阿魏酸酯、葵花籽油里的植物固醇和磷脂对人体都能起到保健作用。

4、猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这五种油耐热性都比较好,特别适合用来做做面点或煎炸食品,会有浓郁的香味。这几种油可以说是最香的油,它们是餐饮界的大佬。

关于食用油,平时有3点常见的不健康的使用习惯,分享给大家,看看你有没有中招。

1、很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不健康的。油温过高不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟,热锅冷油才健康。

2、一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。

3、在用油的量上,要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。

然后关注题主问的

给爸妈送点什么健康礼物呢

从养生的角度,简单说一下大多数老年人(不知道题主爸妈的年纪,草率的归类到老年人,应该没错吧?)需要补什么:

1、蛋白质:老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。

2、钙:钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。

3、铁:主要预防贫血。

4、锌:适当补锌可以提升味觉。提高老年人食欲。

5、维生素D:这个大家应该都知道,帮助钙的吸收和利用。而且它还有预防部分癌症的功能。

6、维生素B1:这个东西神经系统的功能关系密切。老年人,你懂的,这方面多注意。

以上只是简单的说了一下原因,因为我要吃饭了。有点赶~~

如果给你爸妈送礼物,吃的东西就往这方面挑,不会出错。

最后欢迎关注微信公众号:健康漂亮快乐~ 我们的目标是:健康的体魄、漂亮的面容、快乐的生活。

欢迎关注,我在这等你 拜了个拜~~吃饭去了!!

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