宇宙的定义不就是说的地球以外的、无边无沿的、无限无限大的时间和空间么？
宇宙就是宇宙，谁也不知道有多大！有多长的寿命！
谢谢悟空君邀答！
元宇宙的火爆究竟是新机遇还是新泡沫？
元宇宙目前尚无公认定义元宇宙不是一个新的概念，它是一个经典概念，是在扩展现实（XR）、区块链、云计算、数字孪生等新技术下的概念具化。
美国著名科幻大师尼尔·斯蒂芬森说过:元宇宙，戴上耳机和目镜，找到连接终端，就能够以虚拟分身的方式进入由计算机模拟、与真实世界平行的虚拟空间。
元宇宙目前还不足以谈内容生态，现在最大的问题是行业需要冷静。
元宇宙相关产业可拓展的空间巨大，目前元宇宙仍处于行业发展的初级阶段，无论是底层技术还是应用场景，与未来的成熟形态相比仍有较大差距。
沈萌表示:元宇宙的出现是网络游戏行业被整体抑制下，企业推出的新概念，实际上真正的元宇宙产业对技术研发的基础要求很高，国内根本没什么企业具备。
为什么感觉欧美人几乎没有炒菜的习惯？
说到世界上的大餐，估计我们国家的中餐也是深受众多人的追捧，尤其是在我们自己国家，基本上在一日三餐之中炒菜是必不可少的。而我们关于炒菜的方法更是多种多样，这些方法基本上都能把现在所有的食材种类处理掉，就像是现在我们国家基本上就是有着百分之八十的菜品都是由炒的方法制作的。可是为什么这么简单的炒菜做法，外国人就是学不会呢？还是不想学炒菜？
6
难道越穷越要吃炒菜？外国人为什么会这么认为呢？对此，也是有着很多的国内外学者发表过很多的见解。
一位叫做北大路鲁山的日本美食家是这样认为的：他觉得之所以炒菜会流行那完全就是因为和食物的储量有关的。就像是那些海岸线的海滨国家，自身的食物储量那就是非常的充足，完全没有必要像中国那样对待一条鱼也要吃头吃尾又要吃内脏。在他看来，一条鱼的可食用部分不超过百分之五十，这么做的原因还是因为地理位置决定了人会怎么吃东西。
当然了，还有人是这样认为的，之所以中国吃炒菜，外国人不吃炒菜并不是因为穷。而是因为在西方国家大多的食用油都为橄榄油，这种油的燃点太低，使用起来会有很大的烟，所以用来炒菜非常的不合适，因此很多的西方人都不喜欢炒菜。再反观我们国家，不管是动物油还是大豆油以及花生油等等，都非常适合用来炒菜的做法。
另外还有人是这样认为的：之所以炒菜会发展迅速还是和燃料的发明有关。就像是我们国家在古代就是有着历史上的“第一次燃料革命”，那就是大力推广使用煤，因为在他们看来，煤的温度最适合用来炒菜，而柴火的燃烧更倾向于用来煮东西。可是在古代使用煤的国家也是不在少数，但是到现在谁也解释不了为什么只有我们国家的菜系里面才有炒菜。
而关于我们国家的人吃炒菜这点也是从很早就开始了，但是具体要是说从什么时候开始的，恐怕谁也说不上来，但是关于中国人关于炒菜的起源也是有着很多种的说法，其中又是有着五种说法最令人信服，分别为商代起源说、春秋战国起源说、汉代起源说、魏晋起源说以及宋代起源说。
但是像宋代起源说的依据主要就是来自外国学者的记述，坚信这种说法的人主要就是因为相信在历史上只有是到了宋代，才会有着很多的东西被人记录下来。可是在近代的时候，我们国家也是在河南的新郑境内发掘出了疑似春秋时期炒菜用的锅，并且在专家的解析之中可以依稀的看到过上面的“炒”字，所以这也是让很多的人更加坚信了春秋战国起源说。
然而令人没有想到的是，在历史的发展之中，我们国家的炒菜更是被外人所抹黑，甚至是有意扭曲事实，就像是在很多的外国书籍中那就是把中国的饮食故意诋毁，就像是《鲁滨孙漂流记》、《环球航行记》中都是写着我们多家是如何如何过着落后的饮食生活的。更有甚至的是在清朝时期，只因为乾隆拒绝了英国人的通商请求之后，他们更是在书中大肆诋毁我们的饮食习惯。这些事情造成的影响也是非常的大，让很多的外国学者对我们国家的理解也都变得非常艰难，就像是很近以后竟然有着很多的外国人认为我们吃饭是一只手拿着一支筷子！
不同的国家饮食都有着不同的长处，就像是西方餐饮注重的是调味，因此就会在制作的过程中使用很多的少司，和那些大切块的食物共同食用才会彰显美味；反观我们的饮食则是注重炒菜，在我们看来再好的少司还是不顶得上掌控火候才能做出美味的食物。可是现在，很多人都是认为炒菜需要学习的东西太多，再加上需要付出很大的劳力，因此也是有着很多的人都将之摈弃了，可能在将来真正意义上的炒菜真的会消失也说不定
一、所有文明的人们，都掌握了至少三种食物的烹饪方法:烧烤、烹煮、热烙，唯独中华文明掌握了除以上三种之外的天顶星科技——炒菜！
南北朝时期的《齐民要术》一书中就详细记载了一种炒菜——炒鸡蛋的过程。
我国唐朝开始有了炒菜雏形，不过受限于当时的生产力水平，唐代普通市民基本是烹炸蒸煮炖，炒菜依然比较少的。
唐朝诗人陈裕的《过旧居》中写道：“昔日颜回宅，今为裹饭家。不闻吟秀句，只见南油麻。豉汁锅中沸，粕糕案上葩。朝朝唯早起，檐从自排衙。”
就是描述了当时官宦人家的饮食情况。当时的百姓基本还是用砂锅、瓦罐来煮饭，富裕家庭可以有其他的烹煮方式。
因为宋之前中国人几乎很少用铁锅，毕竟古代的铁产量在之前太少了，主要是用来制作兵器和农具。哪有多余的铁器来制造锅具呢？
北宋以后，随着经济高度发达，城市手工业兴旺发达，市民生活的要求带动了采矿冶金技术的快速发展，导致生铁的产量大幅度飙升。
根据记载，北宋神宗一年铁的产量大约有八百多万斤，这些铁全部制作铁锅的话，可以造出一百万口，北宋百姓基本都用上了物美价廉的铁锅，铁锅的外表极其普通，没有精致的雕纹，只有通体黑黢黢。
于是铁锅进入大宋千家万户成为可能。再加上煤矿业、烧炭业发达，至此，铁锅终于走下了神坛，从贵族与皇族手中来到了平常百姓的手中。宋神宗元丰元年，铁的年产量就已经达到了15万吨，这个数据要后来的英国完成工业革命之后才超过，在十一世纪属于绝对领先。
北宋时期全世界最大的前20城市都在中国，当时的中国城市甚至产生了夜市，作为对比，世界其他地方夜晚则是一片漆黑。市民生活的极大改善，让炒菜流行顺利成章！
二、你或许没有想到炒菜的科技含量到底有多高
炒菜四个必须条件:
1、足够发达的社会分工。
这意味着要有富裕人群，社会分工要达到一定程度。也就是要让炒菜成为主流的话，社会中必须有相当的群体可以承受炒菜的费用，还有相当的群体在从事搜集燃料和运输的工作，还有相当的群体从事服务业。
2、铁锅。
炒菜必须使用大铁锅，才能易受热且受热均匀，又不容易毁坏，其他炊具都做不到。
但是铁锅的制造难度在当时非常高。
如果你知道外国什么年代才会造合格的生铁就懂了。
铁锅是相当有技术含量的。当时中国以外的人造不出来铁锅，主要有两个原因：一是生铁产量太少，根本没有余铁制造铁锅；二是铁锅铸造需要一定技术，光开裂问题他们就解决不了。
大明就用铁锅和日本换钢刀，一口锅换几十把钢刀。
明朝禁止铁锅卖给蒙古，逼的蒙古人就范，乖乖到互市口出售马匹。
至于西域各国，以及更远的阿拉伯世界和欧洲，铁锅是绝对的稀罕物，除非战场获得，否则千金难买。史书上记载了一个故事，有一次波斯商人在宋人船上谈生意，见到铁锅极为不解，就问何物，宋朝商人解释之后，波斯商人非常感兴趣，竟然花了高价买去。在后来的大航海时代，哪个海盗头子能有一口大黑锅，那绝对是身份的象征。
1987年，考古专家在古代海上丝绸之路上，发现“南海一号南宋古船上，装有大量铁锅，铁锅原来是是宋朝出口的重头产品！
3、足够丰富的食谱。
这又对经济发展有要求，总不能就那几种菜就想炒菜吧。这意味普通人不仅可以种植主食，还可以从事其他农林牧副渔，只有食物来源足够丰富，才能刺激炒菜的热情。
4、丰富的油脂储备。
油脂炒菜的好处:
炒菜时油温可高达160℃-240℃，炒菜可以快速出锅。
可以快速有效对食材杀菌和消灭寄生虫，分解破坏某些食材带有的毒素。
让食材水分丧失、表面焦化，获得更爽脆的口感。
此外很多食材中的鲜味物质能够溶于油，比如很多菌类，炒菜可以使得它们的鲜味溢出。
大量使用油脂本身也有助于味觉体验的提升，因为热爱脂肪是写在大部分人基因里的饮食偏好，人类的历史里，偏爱脂肪的人更能存活和留下基因。民间也有“有油多不坏菜”的俗话。
储存大量植物油、动物油，就是炒菜的前提。
总结:
看完了以上，
你就理解了，全世界为什么一开始只有中国人炒菜了，因为炒菜属于高等烹饪技术！
古代欧洲特别是西欧北欧气候不适合种植，因此缺少粮食，粮食少自然没有足够的食物浪费在研究如何做好吃上面。相比之下，南欧如意大利法国西班牙都是当时的产粮区，食物丰富且生活相对富足，就有精力做美食了，它们有一些类似炒菜的操作。
西欧北欧国家后来工业化了，直接食用工业食品，就不需要炒菜了呀，它们越过了炒菜阶段，来到工业品时代了。
炒菜就是文明进化史上的一朵爆表印记，虽然不是必须的，但是足可以证明一个文明的高度。
我们可以从现实中得到印证:
欧美人的厨房里，只有平底锅，见不到炒锅，包括日本。
欧美人的厨房多用电磁炉，火力不够，煎和煮还凑合，这种“软火”炒不了菜。
欧美食用橄榄油，见不到花生油和豆油，而橄榄油不能用于炒菜。
还有菜刀的因素，炒菜多用肉片及肉丝，必须薄且细，下锅即熟，分分秒秒出锅，味道自然滑嫩。只有用中国菜刀才能切出又薄又细的肉片肉丝，西式刀具别看各式各样，但切不出适合爆炒的肉片肉丝。五是菜板，中国菜刀配中国菜板，中国菜板有弹性，吃刀，不像西方菜板，硬硬的，滑滑的，对不上点。
0条大神的评论