每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分84-90克、热量28千卡,蛋白质0、8克,脂肪0、2克,碳水化合物7克,纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0、5-8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0、3毫克,视黄醇当量92微克
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