信鸽的食物应根据需要选择，要多样化。
（一）小麦
小麦是营养比较丰富，它含有丰富的营养物质，如：淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、卵磷脂、精氨酸、维生素B及钙、磷、铁等微量元素。它 可以降低血液循环中雌激素的含量， 小麦中有丰富的维生素B群，可以起到缓解鸽子精神紧张的作用。
（二）大米
大米按照米质的特性分为粳米、糯米和籼米。
大米的主要成份是碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、维生素B及微量元素，且不含胆固醇。 大米糠中含有丰富的维生素B，水稻喂鸽比较好。
（三）玉米
玉米又称作棒子、苞谷等。
玉米含有大量的蛋白质、磷、钙、铁、镁、硒。玉米含有的脂肪中有近一半亚油酸，同时还含有谷固醇、卵磷质及各种维生素。玉米中的纤维素比大米、面粉要高出5-8倍。
由于玉米含有大量的纤维，因此对肠胃蠕动、加快粪便排泄有促进作用。 玉米还可降血脂，可以防止鸽子激烈比赛造成鸽眼损伤的功效。
（四）薏米
薏米，也称为苡仁、珍珠米。
薏米比大米的营养丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸、维生素E、硫胺素及钙、铁、镁、锰、锌等元素。
薏米可以促进新陈代谢，对防治肠炎、消化不良有很好的效果。薏米还有清热作用，增强肾功能。
（五）荞麦
荞麦又称作玉麦、乌麦。
荞麦的营养价值很高，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、锌等。同时，荞麦还含有苦味素、卢丁、烟酸及丰富的维生素E。因此荞麦列为鸽子高级营养品。同时，荞麦可以清热解毒、益气宽胃。防治肠炎、痢疾等。它也可以防止鸽子激烈比赛造成鸽眼损伤的功效。
（六）燕麦
燕麦又称作莜麦、玉麦。
燕麦是低糖、高能量、高脂肪、高蛋白的食品。营养价值极为丰富。燕麦含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、和碳水化合物，并含有多种维生素和尼克酸、组氨酸、赖氨酸等。
（七）大麦
大麦又称作饭麦。大麦的麦苗与麦粒均大于小麦，所以叫大麦。
大麦含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、尿囊素等，营养十分丰富。大麦胚芽中，维生素B1的含量比小麦更多。它可以提神醒脑、消除大脑疲劳。大麦中富含钙，对幼鸽的生长发育大有裨益。
（八）小米
小米又称作粟米，通称谷子。谷子去壳即谓小米。小米所含的蛋白质比大米高，脂肪和碳水化合物都不低于稻、麦。一般粮食中不含红萝卜素，小米却含有大量的红萝卜素。小米中的钙、磷、铁，维生素B1，的含量位于所有粮食之首，另外小米中还含有镁、铜、锌、硒等多种元素。研究发现小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有的谷物中独占鳌头。
小米性微寒，具有健脾胃、和脾、安眠的功效。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质-羟色氨，使人产生困觉。小米含有丰富的淀粉，它可以促进胰岛素的分泌。
（九）黑米
黑米也叫做贡米、长寿米等，是一种药、食兼用的大米，米质佳，呈黑色或黑褐色。黑米比普通大米更有营养，含有大量的水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫氨酸、核黄素、尼克酸、维生素E、锰、锌、铜、磷等微量元素。
黑米性平味甘。具有开胃益中、健脾暖胃、明目活血、滑涩补精之功效，对幼鸽成长非常有利。
（十）高粱
高粱又叫作红粱、蜀黍，品种有红、黄、白等多种。
高粱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺素、维生素、核黄素、尼克酸等微量元素。
高粱米味甘、涩、性温，具有健脾益中、止吐泻、利小便、补气、清胃等功效。它具有补钙的作用，最适宜幼鸽食用。
（十一）芡实
芡实，又称做鸡头米、水鸡头、鸡头雹等。
芡实含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、钙、鳞、铁等。
由于芡实含碳水化合物极为丰富，约为75.4%，而含脂肪只为0.2%。因而极容易被人体吸收。特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时食用本品，能健脾益胃，补充营养。
（十二）黄豆
黄豆又称作大豆。黄豆是“豆中之王”。黄豆还有“植物肉”即“绿色牛乳”之美称。
黄豆含有营养成分十分丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D、维生素E和烟酸、叶酸、生物酸、胆碱、泛酸、唾液酸、亚叶酸等多种生物活性物质。黄豆还含有大豆黄铜甙、颜料木甙、大豆皂甙以及钙、磷、镁等矿物质成分，并含有铁、钼、锰、锌、硒等微量元素。特别是钾的含量比其他粮食品种都多。
大豆的不饱和脂肪酸，能防止血液胆固醇在动脉壁上的沉积。
大豆中的磷脂可使沉积在血管壁上的胆固醇发生逆转，把血管上的“垃圾”打扫干净，起到软化血管的作用，防止脂肪在肝胆内存积。
（十三）绿豆
绿豆也称作青小豆。李时珍称绿豆为“济世粮谷”、“食种要物”、“菜中佳品”。
绿豆含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁，还含有红萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中幼磷脂酰胆硷、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆有清热解毒的功效，清暑益，止渴利尿，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要作用。绿豆还有解毒作用。
0条大神的评论